Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. 1 literAir mendidih
  3. 2 sdmSantan instant kental (+ jk suka kuah yg pekat)
  4. 6 lembarKol, iris-iris
  5. 1/2 bhTomat, potong2
  6. 2 buahSerai, geprek
  7. 4 lembarDaun jeruk
  8. 1 lembarDaun salam
  9. 2 cmLaos, geprek
  10. 8 buahCabe rawit, iris
  11. 1 sdmKecap manis (+ jk suka manis)
  12. 1 sdmSaus tiram
  13. 1/2 sdtMerica bubuk
  14. 1/2 sdtGula pasir
  15. 1 sdtKaldu bubuk
  16. 1 1/4 sdtGaram
  17. 🐂Bumbu halus :
  18. 7 siungBawang merah
  19. 4 siungBawang putih
  20. 4 cmKunyit
  21. 3 butirKemiri
  22. 10 buah Cabe rawit merah
  23. 2 buahCabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging, rebus smp empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus smp harum, tambah serai, salam, daun jeruk, laos, rawit iris, aduk smp layu.

  3. 3

    Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambah air mendidih (jk suka, air kaldu sisa merebus bs dipakai tinggal ditambah air lg).

  4. 4

    Beri bumbu lainnya kecap, saus dll,aduk rata dan masak smp bumbu meresap atau mendidih.

  5. 5

    Masukkan kol, tomat, masak smp kol 1/2 matang.

  6. 6

    Terakhir masukkan santan dan masak smp mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Sajikan dg taburan bawang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (53)

Salsabila
Salsabila @Saz_salsa
Cookmark dulu yaa mba ... ^^ keliataanbya laziiiz .. He

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa