I Fu Mie

Valinka Isabella
Valinka Isabella @cook_16810127

I fu mie ini cocok banget di makan di cuaca panas atau dingin. Melengkapi segala suasana, jgn lupa minumnya lemon tea boleh hangat boleh dingin sesuai cuaca aja😁🍜

I Fu Mie

7 orang berencana membuat resep ini

I fu mie ini cocok banget di makan di cuaca panas atau dingin. Melengkapi segala suasana, jgn lupa minumnya lemon tea boleh hangat boleh dingin sesuai cuaca aja😁🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
2-3 porsi
  1. MangkukMie
  2. 1 bungkusMie telur
  3. Air
  4. garam
  5. minyak untuk merebus
  6. 2 buahMangkung untuk mencetak
  7. Capcay Siram
  8. Wortel
  9. Brokoli (rebus dulu dengan air garam)
  10. Jagung baby
  11. Kol
  12. Pakcoy
  13. Telur puyuh rebus
  14. Daging ayam/udang/jamur (saya pakai daging ayam)
  15. Daun bawang
  16. 2 siungBawang putih, cincang
  17. 1/2 buahBawang bombah yg besar, kalau kecil boleh pakai 1
  18. Kecap asin
  19. Saus tiram
  20. Garam
  21. Gula
  22. Maizena secukupnya, dicampur air
  23. Saus sambal (optional kalau suka pedas)

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Rebus mie telur jgn terlalu lembek agar mie tidak hancur saat di bentuk. Setelah mie matang, langsung masukan mangkuk, letakkan mangkuk bersih diatas mie agar mie tercetak. Diamkan sampai mie dingin.

  2. 2

    Untuk capcay, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian beri sedikit air tunggu hingga mendidih, masukkan wortel terlebih dahulu.

  3. 3

    Jika warna wortel sudah mulai berubah masukan sayuran dan bahan pelengkap lainnya.

  4. 4

    Kemudian beri kecap asin, saus tiram, garam dan gula secukupnya. Jgn lupa selalu dicicip ya agar rasanya pas. Masukkan maizena, kemudian tunggu hingga kuah sedikit mengental.

  5. 5

    Mie yg sudah di cetak, digoreng dengan api sedang agar tidak mudah gosong.

  6. 6

    Mie yg sudah digoreng bisa lsg disirami capcay, tambahkan saus sambal jika suka. Santap selagi hangat☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Valinka Isabella
Valinka Isabella @cook_16810127
pada

Komentar

Resep Serupa