Ayam Suwir Pedas

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
🏡 Jakarta

makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe25
#CookpadCommunity_jakarta
#MasakanSimple
#Masakanindonesia

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Bumbu Halus :
  7. 10cabe keriting merah (sesuaikan)
  8. 5 buahcabe rawir merah(sesuaikan)
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri sangrai
  12. bahan lainnya :
  13. Secukupnyagaram, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk ayam
  14. 1 batangsereh geprek
  15. lembardaun salam
  16. 2 lembardun jeruk
  17. 1 ruaslengkoas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dada ayam dgn perasan air jeruk nipis,, lalu rebus tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt lada + lembar daun salam, rebus sampai matang, angkat dan suwir2

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan sesikit minyak tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk, lengkoas, sereh tumis sampai semua wangi,

  3. 3

    Masukan suwiran ayam, tambahkan sedikit air, tambahkan garam,lada,gula dan kaldu bubuk ayam, aduk rata dn koreksi rasa

  4. 4

    Masak sampai matang dan sajikan dalam mangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa