Kari Ayam Special pake Telor 🐔

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Kari ayam adalah makanan tradisional Indonesia yang sangat klasik. Perpaduan kunyit dan santan, membuat penikmat makanan selalu rindu untuk menyantapnya.. Begitu pula, kami sekeluarga.. Mencari resep kari ayam yang mudah dibuat dan enak bagi saya penting sekali 😛
Warna di kari ayam saya ini memang muda alias kurang cabe, maklum suami ga bisa makan pedas.. Jadi hanya memakai cabe besar yang biji tengahnya juga dibuang 😁.. Tapi soal rasa tetep yummy..
Oh ya kari biasanya pakai kentang, tapi bisa juga diganti dengan telur atau tahu sesuai bahan yang ada dirumah yaaa... Jadi laper ne 😋 yuuuks, mari diekskusi 🍴

Kari Ayam Special pake Telor 🐔

Kari ayam adalah makanan tradisional Indonesia yang sangat klasik. Perpaduan kunyit dan santan, membuat penikmat makanan selalu rindu untuk menyantapnya.. Begitu pula, kami sekeluarga.. Mencari resep kari ayam yang mudah dibuat dan enak bagi saya penting sekali 😛
Warna di kari ayam saya ini memang muda alias kurang cabe, maklum suami ga bisa makan pedas.. Jadi hanya memakai cabe besar yang biji tengahnya juga dibuang 😁.. Tapi soal rasa tetep yummy..
Oh ya kari biasanya pakai kentang, tapi bisa juga diganti dengan telur atau tahu sesuai bahan yang ada dirumah yaaa... Jadi laper ne 😋 yuuuks, mari diekskusi 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpaha ayam kampung, dipotong dua
  2. 3 buahtelur kampung, rebus lalu kupas kulitnya
  3. 200 mlsantan kara
  4. 750 mlair
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 2 lembardaun salam (bisa diganti daun jeruk)
  7. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  8. Bumbu yang dihaluskan : 🍴
  9. 6 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai merah besar (boleh tambah 2 buah cabai rawit)
  12. 4 buahkemiri
  13. 2 cmkunyit
  14. Merica, garam, gula secukupnya sesuai selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama panaskan minyak goreng, lalu tumis lah bumbu halus & masukan juga daun salam dan serai sampai harum yaaaah

  2. 2

    Kemudian masukkan daging ayam, aduk rata sampai berubah warna kecoklatan.

  3. 3

    Lalu tuang air sampai mendidih, masukkan telur rebus lalu masak hingga daging ayam lunak dengan api sedang

  4. 4

    Terakhir tambahkan santan, masaklah diatas api kecil sambil se-sekali diaduk sampai kuah kari sedikit menyusut. lalu angkat dan selesai deh.. Haruuum dan yummmy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar (2)

VinaY89
VinaY89 @VinaYeo89
Wahhh ini ama Mantou juga enakk.. Perfect 😋👌

Resep Serupa