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Ingredientes

20 minutos
  1. 2cebollas
  2. 1puerro
  3. 1/2 Ltcaldo de gallina
  4. 1 ctacúrcuma
  5. 1 ctaajo en polvo
  6. 1 hojalaurel
  7. sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Blanquear cebolla cortadas en forma de pluma en aceite de oliva, ojo no dorarlas.

  2. 2

    Agregar el puerro cortado en rodajas.

  3. 3

    Seguir revolviendo a fuego medio.

  4. 4

    Incorporar la curcuma y el ajo revolver bien.

  5. 5

    Agregar el caldo y laurel.

  6. 6

    Salpimentar y servir.

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Alebass
Alebass @alebass1966
Lanús Buenos Aires Argentina
arquitecto, fotógrafo, simple
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Comentarios (4)

Juli Cocina Saludable
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
Nunca hice la sopa de cebolla y siempre tuve ganas. Así con cúrcuma debe quedar genial, me encanta la cúrcuma... Muy bien explicada, graciass

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