Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla, mezclar hasta quedar consistencia un poco arenosa
- 2
Añadir el huevo y el agua poco a poco hasta lograr una masa homogénea y que se despegue del bol.
- 3
Amasar por 10 minutos. Hasta que la masa esté suave. Tapar con papel film o de bolsa. Refrigerar por 30 minutos mínimo,
- 4
Sacar la masa de la nevera y estirar con rodillo en un mesón, dando forma rectangular, que quede delgada, Realizar cortes de tiras de 20 cm aprox de largo y 1 cm de ancho.
- 5
Envolver cada rectángulo de queso con la masa hasta cubrir completamente. Pasar por un poquito de harina.
- 6
Freír en 1/2 litro de aceite. hasta dorar. Servir !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maritza Repostería le encantará ver cómo quedó.
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Soy pastelera profesional y me apasiona la cocina. me encanta probar nuevas recetas. diferentes sabores. Instagram @maritza.reposteria facebook cocina fácil y Rico
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