Resep ini saya peroleh dari smkk dulu..kebetulan saya mengambil jurusan tata boga..terima kasih buat ibu guru atas ilmu nya..

Masih ada yg punya daging ??Yuk buat krengsengan aja .😜Enak mantul .

Momen lebaran Idul idha identik dengan kreasi daging, well bagi yang diet mungkin tidak tertarik yah, tetapi bagi yang bisa dibilang jarang konsumi daging tentu menjadi spesial. Olahan daging khas Indonesia yang kita kenal banyak sekali, mulai dari sate, gulai, tongseng, dan rendang.Nah, sudahkah Anda mencoba Krengsengan? makanan khas Jawa Timur ini terasa unik karena pakai petis sebagai salah satu buumbunya, selain lebih simpel membuatnya, rasanya yang legit manis dan khas petis sayang kalau dilewatkan,

Krengsengan daging sapi request dari paksu yang baru terealisasikan

Dapat apa Ied Adha tahun ini? Waah.. Gara2 Hari rayanya beda antara muhammadiyah n pemerintah, saya dp daging 2 kali ^0^ dua2nya daging sapi. Berikut saya ingin membagi resep yg bisa digunakan untuk daging sapi/kambing.

Lauk favorit suami ini... Yang penting puedaaasss...

Seperti biasa nyobain resep yang ada di buku Miftah Sanaji, "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Surabaya".Akan tetapi, di sini saya memakai petisnya cuma 1 sdm, dan menambahkan jahe, daun jeruk, cabe merah keriting, ketumbar, dan maizena buat ngempukin daging.

di hari trakhir kontes festival kuliner asia ini aku setoran krengsengan,masakan daging kambing uenak pol loh, bumbu nya sedikit, cara masak nya pun mudah skali 😆sambil masak bisa di tinggal beberes rumah 😂😂source : my mom#festivalresepasia#indonesia#dagingkambing#cookpadcommunity#madebyjihansungkar#jihanmustofasungkarcookpad#cookpad#cookpadindonesia#cookpadinspirasiku#komunitaspaders#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Masakan daging sapi khas Jawa Timur & Madura ini. Bumbu utamanya petis. Nah, buat penyuka petis mmmm, tentunya ini tak tergantikan ya. Untuk pilihan dagingnya bebas sesuai keyakinan masing-masing (baca : selera 😋), saya pilih has dalam, 👌🏻tips khusus mengiris daging: mintalah tolong penjual di pasar untuk iris setipis mungkin ya 😆 (macam Yosh*noya), biar waktu memasaknya bisa dipersingkat. Sekian gitu aja 😁😉.

Jadi beli tetelan di tukang sayur, tetelannya bukan tetelan daging... Nah isinya potongan2 kecil bagian2 sapi g ngerti apa aja ada kikil,usus,babat,dan jeroan lain... Dimasak krengsengan kata mas kang sayur... Akhirnya bikin deh dicampur tempe