Tiba tiba pengen makan tongseng, kebetulan dapat daging dari mertua 🤤Source : xanderkichen ( buku hal. 32 )

Kalau udah dimasakin tongseng sapi ini, semua pada suka. Makannya jadi lahap. Kebetulan masih ada sisa jatah daging qurban kemarin, dan bumbunya yang memang sengaja dibuat banyak. Jadi menambah aroma tongseng yang nikmat.Makin cinta dengan masakan tradisional Indonesia^^

Kali ini saya recook (lagi) Tongseng Sapi Ci Jun. Seperti biasa resepnya selalu endeusss. Happy cooking! #AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #winniSQUAD

Perdana buat tongseng, alhamdulillah berhasil dan enak hehehe

Tongseng kambing salah satu masakan kesukaanku, berhubung g ada daging kambing & saya pengen masak tongseng, jadilah tongseng daging sapi ini.. resep xander's kitchen cm saya ubah dikit, sy g pakai cabai rawit utuh , karena saya suka pedas jadi langsung dihaluskan biar pedasnya terasa makin hott mantapp.. kuah segerr karena ada sayur kol & tomat..ayukk cobain dijamin kalap..

Supaya berasa ikut hari raya Idul Adha sy jg masak daging donk 😄 Tongseng sy warna nya merah krn sy banyak pake cabe, cabe rawit utuhnya ikut ancur juga krn dimasak lama wkwwkk Kecap manis bisa ditambah buat yg suka manis kalo sy pas2 aja manisnya ga maniis banget. Bagi sy masak bukan matematika, ngga ada rumus pasti harus begitu begini. Kita bebas berkreasi entah itu dibumbu atau cara masak. Kan yg masak kita, yg ngerti selera kita ya kita sendiri. Suka2 kita lah 😄 Kecuali masakan tradisional kyk sayur asem sy kasih kluwek kalo itu sih boleh dibilang ngaco 😁 kalo cm beda di jumlah rempah, satu dua bahan yg ditiadakan atau cara masak yg beda sah2 aja. Kembali lg ini masakan sy, cara masak sy, ya suka2 sy 😉 mau ikut monggo ngga juga gpp. As simple as that

Di kulkas masih ada sisa daging kurban 2 kilo lagi, setelah sebelum nya ada 10 kiloan. Saat buka kulkas untuk cek bahan dan bumbu, maka saatnya #kuraskulkas dan putar otak mau masak apaDan ternyata bahan dan bumbu bisa untuk masak tongseng. Langsung ke dapur dan pakai perlengkapan memasakSemoga menu tongseng ini bisa menginspirasi menu di saat lebaran ya moms

Request Pak Su...