Source : Vivi FebrianyCobain masak ayam hitam khas Madura resepnya mba Vivi, walau pun penampakan di foto hampir mirip kaya serundeng dan bumbu hitam aku juga kurang hitam dan agak kering, trus ladanya juga aku skip, soale bumbu hitamnya udah pedes 😁, tapi rasanya asli enak 👌👍

Sudah terbayarkan rasa penasaran sama si ayam bumbu hitam khas madura ini. Favorite banget sm bebek khas madura. Udah bisa masak sendiri 😂😂😂Gak seribet yang dibayangkan...Source : Vivi Febriany#tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #berburugoldenapron #bundarazs #masakankhasmadura #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #ahlinyaayam #siapramadan #masakitusaya #resolusi2019 #kakilimarasabintanglima #semarakclover

Kurang afdol rasanya klo jadi orang madura,belum tau masak bumbu hitam yang terkenal. Biasanya di madura pake bebek tapi kali ini saya pake ayam aja.Resep saya dapat dr mbak @farah

#4Ini salah satu menu olahan ayam favorit anak2 dan paksu...ayamnya dimasak bumbu hitam seperti bebek hitam madura.Tau menu ini awalnya dari paksu, dulu awal2nya kenal nasi bebek, hampir tiap hari kami jajan nasi bebek hitam madura.Saking seringnya maem nasi bebek ini saya jadi hafal rasanya.Ini saya bikin utk takaran ayam 1/2 kg, bila mau bikin ayam 1 kg utuh.. takaran bumbunya bisa dua kali lipat.Utk pemakaian cabai klo bagi saya sdh pas, Krn nasi bebek hitam ini identik dgn rasa pedas.Klo kata anak2 saya lebih enak bumbu hitam buatan mama 😄Maemnya pake nasi putih dan lalapan timun... Masyaa Allah nikmat sekali.#berburucelemekemas#resolusi2019

Suka banget sama bebek Madura bumbu hitam & penasaran pengen coba bikin. Tapi krn susah cari daging bebek dan takut gagal, akhirnya coba pake daging ayam dulu. Wah ternyata enak bangeeeetttt, suami juga suka banget. Next harus coba pake bebek hihiBtw ini masakan udah setahun lalu sebetulnya. Tapi krn foto2nya kemarin pada ilang, dan baru nemu skrg, jadi baru diupload hahaSource: @gita_das2007#PejuangGoldenBatikApron

Kita jalan" ke Madura yukk,,,cobain kuliner khas Madura yg enak" salah satunya ayam bumbu hitam ini,,, awalnya heran jg koq bumbunya hitam🤔 tp ternyata bukan hitam beneran,, cuma agak gelap warna bumbunya,,, drpd penisirin yukk cuusss resepnya,,,Source : mb @vivi febriany#pekaninspirasi#pekan_madura#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019#clovercookinglover

Aslinya itu bebek hitam bumbu khas madura ya...karna budget masih cukup beli ayam ½kg, kita substitusi ini aja...yg penting udah nyoba, next pake bebek...duh gak sabar 😍😍Karna saya pakai ayam cuma ½kg, takaran bumbunya sedikit saya otak-atik untuk menyesuaikan.Oya...bumbu hitam saya hampir berhasil, tp gagal karna menggumpal..mungkin kadar air udah habis trus tidak saya tambahkan air. Next time harus coba lagi. Habis enak sih 😍😋Oya...untuk tekstur bumbu hitamnya itu basah ya. Kayak bumbu bebek atau nasi babat gitu...yummy 😋Makasie banyak mb @Lilis_DapoerTara sudah membersamai coboyers selama beberapa waktu ini, makasie banyak untuk totalitas tanpa batas memberikan yg terbaik bagi coboy. Makasie juga untuk resepnya yg nikmat banget nget nget. Semoga Tuhan balas lebih² buat kebaikan mb Lilis 💕#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya

Si Ayam dah mendekam di kulkas, bingung mau buat apa. Akhirnya cari2 resep keinget bebek madura. Sebenarnya udah pernah bikin ini tapi masih belum pas. Mungkin karena pas di ungkep rasa bumbu dari si ayam dan bebek memang berbeda. Karena bebekpun punya aroma yg khas. Jadi rasanya jg gk mirip 😅, tapi tetaplah endess. Cuslah demi ikutan #PejuangGoldenApron2 #kangenkampung #Cookpadcommunity_depok

Setelah sekian lama off posbar Paders, kali ini ikutan lagi. Krn sdh kangen.. HeheKali ini saya bikin ayam bumbu hitam khas madura, biasanya bebek. Tp saya adanya ayam kampung. Tetep enak juga.Bumbu hitam ini dikira gosong, pdhl penampilannya aja yg hitam. Tapi rasanya masyaallah nikmat.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11566054#Goda_AyamCiken#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara

Minggu ini temanya #Pekan_Madura .. Umumnya sih kalo udah bicara soal Madura dalam pikiran saya terbesit sama sate khas Maduranya... tapi untuk tantangan kali ini saya bebikinan ayam aja soal nya untuk menu sambal malam ini,bukan sebagai cemilan😂😂.. resepnya mba Seruni,mantul deh,yuk moms daripada penasaran yuk dicoba😉😉#Pekan_Inspirasi#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_Bangko#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Masakitumenyenangkan

19 Mei 2019....Alhamdulillah hari ini memasuki hari ke 14 berpuasa di bulan Ramadhan...sudah di pertengahan bulan, anak anak mulai berkurang selera makannya, mesti masak makanan yang mereka sukai agar selera makan mereka meningkat kembali...karena anak bungsu kami sukanya makan ayam, jadi harus bikin olahan ayam yang bervariasi agar tidak bosan...contohnya ayam dimasak bumbu hitam khas Madura ini, yang merupakan hasil recook beberapa waktu yang lalu ...walau kampung kami bukan di Madura tapi masakan ini kami suka 😊Source : Vivi Febriany (dengan sedikit penyesuaian bahan)#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah

Source : Vivi FebrianyIkut memeriahkan #WeekendChallenge yang bertema ayam di minggu ini. Tadinya mau absen aja tapi surat Mamah datang teros sehingga mengingatkan akuh bahwa aku belom setoran 😅. Biar Mamah senang anaknya banyak yang berpartisipasi, jadi akupun ikutlah 😊 (biar tambah disayang Mamah hehe 😛).Resep ayam hitam ini udah lama nangkring di cookmark dan baru kali ini tereksekusi setelah scroll-scroll ke bawah (lupa maak). Aku cookmark karena paksu doyan banget sama bebek hitam nya Madura, cuma karena bebek agak susah nyari nya, jadi pas lihat resep nya Mbak Vivi langsung gercep klik klik save. Bumbu nya ada sedikit modifikasi sesuai selera, karena paksu kurang suka pedes jadi cabe nya aku kurangi dan bumbu lainnya aku sesuaikan. Aku juga menambahkan bumbu pada saat ayam direbus beserta bumbu halus agar ayam nya lebih berasa dan meresap. Bumbu hitam nya juga aku bikin agak kering niat awalnya tapi malah kekeringan 😅 (maafkan dakuh), tapi tidak mengurangi rasanya karena tetap Endolll manteps deh, gak pahit sama sekali karena emang bukan gosong. Alhamdulillah paksu ampe nambah berkali-kali, awalnya beliau gak mau karena takut sakit gigi lagi, malah udah request gorengin bande presto aja. Tapi eh tapi akhirnya si bandeng terlupakan 🤣 karena nyomot terus si ayam sama bumbunya. Mantullls deh pokok'e 😋😊.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #Week_43