Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100ο C στον αέρα. Πλένετε τις τσιπούρες κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και στεγνώνετε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Στη σχισμή από κάθε κοιλιά τοποθετείτε μια ποσότητα από μαϊντανό, ένα κλαδάκι ρίγανη, λίγο σκόρδο, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε μια φέτα πορτοκάλι και μια φέτα από λεμόνι (κρατάμε μερικές για το γαρνίρισμα)

Σε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος με ελαιόλαδο τοποθετούμε προσεκτικά τα ψάρια. Περιχύνουμε με τον χυμό πορτοκάλι, τον χυμό λεμόνι και το λευκό κρασί. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε. Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 25 λεπτά έως ότου τα ψάρια να μαγειρευτούν μέχρι το κέντρο.

Στη συνέχεια βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα για μερικά λεπτά πριν το αποσύρουμε. Σερβίρουμε καθαρισμένο το φιλέτο ή ολόκληρη την τσιπούρα. Ραντίζουμε με τους χυμούς που έχουν απομείνει στο σκεύος και σερβίρουμε. Γαρνίρετε με τις φέτες του πορτοκαλιού και του λεμονιού και με μερικά κλαδάκια ρίγανης.

Καλή σας όρεξη!!! [ μπορείτε αντί για τσιπούρες λαυράκια που έχουν μεγαλύτερο χώρο στην κοιλιά και μπορείτε να βάλετε περισσότερη ρίγανη και πορτοκάλι]