Ayam Masak Merah Malaysia

Name: Ayam Masak Merah Malaysia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam(Digoreng setengah matang); 1 Biji Bawang Merah Besar; 1 Biji Bawang Bombay(Dipotong Bulat & digoreng sampai layu); 4 Ulas Bawang Putih; Jahe(Ukuran Jempol); Laos(Ukuran Jempol); Cabe kering(2 Genggam); 3 Batang Sereh; Tomat(Dihalusin pake blender); Saus Cili(5 sendok mkn); Minyak(tergantung banyaknya bumbu tumis); 300 ml Air; Garam @ bubuk perasa; Gula jawa(tergantung selera manis yg diingini)

AyundraTamang @cook_17309035

Meskipun berbeda negara tapi kita masih serumpun..Ayo bersama2 berbagi resep kalian..

Lebih banyak

Ayam Masak Merah Malaysia

AyundraTamang @cook_17309035

Meskipun berbeda negara tapi kita masih serumpun..Ayo bersama2 berbagi resep kalian..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 KgAyam(Digoreng setengah matang)
1 BijiBawang Merah Besar
1 BijiBawang Bombay(Dipotong Bulat & digoreng sampai layu)
4Ulas Bawang Putih
Jahe(Ukuran Jempol)
Laos(Ukuran Jempol)
Cabe kering(2 Genggam)
3 BatangSereh
Tomat(Dihalusin pake blender)
Saus Cili(5 sendok mkn)
Minyak(tergantung banyaknya bumbu tumis)
300 mlAir
Garam @ bubuk perasa
Gula jawa(tergantung selera manis yg diingini)

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah matang lalu diasingkan..
2

Halusin bahan2 seperti jahe,laos,cabe kering,sereh,bawang besar,bawang putih sehingga halus..
3

Panaskan wajan dan masukin minyak..Tunggu sehingga panas dan masukan bahan2 kisar..Ditumis sehingga bau nya harum dan agak gurih sedikit..
4

Masukan tomat,saus cili,bawang bombay dan air..Masukan ayam..Tunggu sehingga ayam matang..Diaduk merata..
5

Sesudah bumbu agak kering masukin gula jawa dan bubuk perasa..keringkan sedikit dan suda bisa dicicip..Selesai

Ama Li dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

AyundraTamang @cook_17309035

pada 27 Juni 2019 01.58

Komentar (2)

Nurhayati Rosman @cook_26481964

08 Mei 2021 03.22

untuk 1kg ayam, tomat nya pakai berapa buah?

Resep Serupa

Ayam Masak Merah Malaysia Ayam Masak Merah Malaysia

Makanan ini sering banget saya jumpai di acara2 pernikahan di Malaysia. Nah hari ini saya ingin berbagi resep ini ke kalian yang rindu atau pengen coba makanan Malaysia#5resepterbaruku

Mahairina
Ayam Masak Merah Khas Malaysia Ayam Masak Merah Khas Malaysia

Ini resep dari keluarga mertua saya, ayam masak merah berbeda dengan ayam balado karena menggunakan cabe kering. Menu wajib disetiap kawinan orang Malaysia , biasa dimakan dengan nasi minyak, nasi lemak, atau nasi putih biasa

NDY
Ayam masak merah ala malaysia Ayam masak merah ala malaysia

HzE-cooking
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Saya lebih suka pakai cabe besar kering, daripada cabe merah biasa. Karna rasanya gak masam. Tapi kalo pakai cabe merah biasa juga gak papa kok. Tapi jangan dikasih saos. Nanti tambah masam rasanya.

Riiz.Alia
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Kali ini saya akan berbagi resep masak ayam yg enak, praktis tanpa ribet. Dijamin rasanya mantul.#TiketMasukGoldenApron3

Aysha Ailani Arka
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Anak nombor 2 dah lama teringin Ummah masakkan ayam masak merah. Alhamdulillah ada setengah ekor ayam lagi belum dimasak, kita cuba masak la..

Nafisah Musa
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Ni tadi baru pulang jemur badan, mampir tukang sayur beli ayam dkk.Babang pengin maksi di rumahJadi...Memasak kita 😍Dari segi harga, ayam termasuk lauk yg murah banget di banding daging sapi. Selain itu juga paling gampang di masak dan gak ribet .Cobain yukk#WeekendChallenge#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MasakanSederhana#MasakanRumahan

Dapur Mini
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Hasil dari nyari resep di sosmed dan penyesuaian isi dapur. Alhamdulillah enak 😂

Chintya Frestica
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Ayam masak merah ala Malaysia untuk pasangan nasi tomat.Biasa dipadukan sm nasi tomat,nasi minyak ataupun nasi lemak.Biasanya ditambah bawang bombay di masakannya tapi berhubung pas ga punya stock akhirnya cuma pakai tomat#GA_TheNextLevel

Arina Putri
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad di Idul Adha kali ini kita masak ayam aja. Resep simple & enak. Hadiah kali ini kupilih #eBook. Semoga dapet ya! 🤩#khasabund#pejuanggoldenapron#menusimple#resepsimple#olahanayam

Khas Abund
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Ummu Ar-Rayyan
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

Widjie Astuti

Rekomendasi Resep Lainnya