Ayam ungkep kremes

Tudung Saji Agan
Tudung Saji Agan @cook_5441186
Tangerang Kota

Stock ungkep ayam biasanya jadi penghuni tetap di frezer kita ya...buat stock lauk dadakan 🤩 di tambah stock kremesan yg pasti jadi favorit si kecil #masakannusantara #ungkepanayam #kremesan

Ayam ungkep kremes

5 orang berencana membuat resep ini

Stock ungkep ayam biasanya jadi penghuni tetap di frezer kita ya...buat stock lauk dadakan 🤩 di tambah stock kremesan yg pasti jadi favorit si kecil #masakannusantara #ungkepanayam #kremesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 1 ekorayam
  2. 4 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai memarkan
  5. 1 ruaslengkuas memarkan
  6. Air kelapa (dari 1 butir kelapa) boleh skip
  7. Secukupnyagula garam
  8. Bumbu halus
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. Secukupnyamerica
  12. 10 butirbawang merah
  13. 6 butirbawang putih
  14. 1/2 ruas jarikunyit
  15. Sedikitjahe
  16. Bahan kremes
  17. Sisa air ungkepan ayam
  18. 125 grtepung sagu
  19. 2 sdmtepung beras
  20. 1/1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bymbu halus sampai wangi setelah itu masukan bahan yg lain

  2. 2

    Setelah tumisan wangi masukkan ayam yg telah di potong dan di cuci tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan air kelapa..jika ayam belum tergenang air boleh d tambah air biasa..koreksi rasa masak sampai kuah tinggal sedikit

  4. 4

    Untuk kremesan,masukan tepung sagu tepung beras baking powder di air sisa ungkep ayam aduk rata jika terlalu kental tambahkan sedikit air

  5. 5

    Siapkan minyak panas (minyak banyak)tuangkan sedikit sedikit adonan dari atas agak jauh aduk cepat,jangan terlalu lama langsu g angkat

  6. 6

    Setelsh kremes dingin tepuk2 dengan tissu untuk menyerap sisa minyak dan masukan toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tudung Saji Agan
Tudung Saji Agan @cook_5441186
pada
Tangerang Kota
ig tudungsajiaganSeorang IRT yang hobi makan..dan suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa