Haii buibu....masih semangat kan ya mengolah serba serbi ayam...Nah sy suka bgt SM tulang,tp masih ada donk daging2 tipis yg masih menempel di tulang.Konon katanya daging yg nempel di tulang gini,KL kita olah rasanya maknyus bgt..lbh meresap.hehe...Jd kita manfaatkan aja ya tulang nya ,JD tak ada yg terbuang.the power of emak emak😎😎.Kita bikin tongseng Balungan ayam yaa...Rasa nya pedas dan aroma rempah nya kuat.Ssst...ini masakan khas dr Jawa loh...cobain yaaaOiya utk bumbu rempah bubuk ini sy biasa stock.bisa digunakan utk.memasak tongseng,gulai,soto.gunakan secukupnya saja#Basidoncek#Sumandan_AduAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Sumbar

Biasanya tongseng pakai daging kambing atau sapi kan..nah x ini niat banget bikin tongseng ayam.😁

Minggu ke-15Source: Farhah, kebetulan ada tulang ayam. Biasanya dibuat sop atau pindang. Bosen dgn menu itu, akhir nya dibuat lah tongseng tulang ayam.#PejuangGoldenBatikApron

Dikulkas tinggal 2 potong ayam dan ada tulang2 sisa fillet utk bikin sate.. Nah dari pd dibuang gitu aja sayang kan krn msh ada daging2nya.. Cuss puter otak kita masak aja deh jd tongseng

Kepengen banget makan tongseng ayam. Tapi kebetulan adanya ayam potongan paha 4 bh, biasanya kan tongseng pake fillet di potong kotak2 gitu. Ya mau gimana lagi namanya kepengen makan tongseng ayam. Jadilah serba instant dan apa adanya.#PejuangGoldenBatikApron#minggu18

resep tongseng ayam bisa diganti dengan daging sapi atau kambing sesuai selera..rasanya nampol bgt...apalgi karena saya lagi ngidam tongseng buatan sendiri akhirya saya bkin yang pedes dh...mantab....hehehe..

Hari ini kebetulan saya punya ayam fillet di kulkas ,saya bikin aja tongseng karena lg mengurangi santan jd tidak pakai santan tongseng nya tapi tetep enak

Pengen makan bikin tongseng daging eh adanya di kulkas cuma ayam hihihi akhirnya aku bikin tongseng ayam deh..

Siapa disini yg suka makan tongseng tp ga suka atau ga bisa makan daging kambing??Jangan sediihh... Tongseng juga enak loh pake daging ayam. Rasanya ga kalah endolll pokoknya..😁Di resep ini rasa tongseng aku ga pedes ya.. soalnya inget bocil☺️ klo mau pedes tinggal di kasih irisan cabe rawit merah aja.. tinggal dimasak bareng aja.. auto tambah nikmat deh...

Tongseng ga melulu isinya daging lho, Bun..Ini tongseng tahu, hmmm, rasanya ga kalah sm tongseng daging, enaaak dan masaknya pun cepat..Source : Kucingrabbit [Anny]#KapsulAjaib

Tongseng dianggap sebagai kuliner khas Indonesia.Ditelusuri dari sejarahnya, tongseng sendiri merupakan 'keturunan langsung' dari 'pernikahan' sate dan gule.Untuk memeriahkan menu hidangan lebaran biar gak bosen sama opor terus, jadi bisa diganti dengan tongseng.Oya, Kalau biasanya tongseng pakai daging kambing, disini saya pakai ayam ya. 😊Untuk bumbunya, saya nyontek dari resepnya mba @titinnurayuninda versi tongseng kambing, saya modif sedikit di bahan dan takarannya, dan meskipun pakai ayam tapi tetep enak banget loh, mirip sama yg di jual diluaran. 😋#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron week 13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni

Source : Buku Home Cooking Xander's KitchenAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊,Happy weekend😉😂, waktunya seru-seruan bareng grup CLOVER🙊. Semarak kali ini giliran mbak Imas Halwati dari Karawang yang menangin kocokan. Kita diajak masak Kuliner Nusantara niih😍. Saya pilih Tongseng khas Solo😉.Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo. (Sumber : Wikipedia.org)Sering punya tulang ayam sisa di fillet buat mpasi atau menu si kecil?kita sama ya buibu😄, bingung kan ya kalo banyak limbah tulang ayam. Biasanya siih saya masak kecap, berhubung udah bosen. Kali ini saya cari resep yang berkuah😊. Ketemulah ama resep Tongseng Daging Ci Jun, saya modif jadi bahan utamanya tulang ayam😆.Rasanya enak banget, saya skip pemakaian cabe rawit yang dihaluskan, jadi cuma saya cemplungkan aja. Bahan saya sesuaikan stok yang ada dirumah. Qodarullah pas matang si bocah malah minta makan sama ini, padahal maah ini buat emakbapaknya😄.#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu21#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover💞Malang, Sabtu-24 Oktober 2020💞