Udang Saus Lemon

4 orang berencana membuat resep ini
Erine Ernez
Erine Ernez @cook_13282949
Surakarta

Rasa dari saus ini asam dari lemon dan manis dari gula pasir..seimbangkan rasa asam dan manis nya agar rasanya lebih segar..
Selamat mencoba bunda..
Jangan lupa di re- cook ya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Saus Lemon :
  6. 1 buahlemon
  7. 1 buahbawang bombay sedang, iris
  8. 1 buahcabe merah besar, iris
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 4 sdmgula pasir
  12. 100 mlair
  13. secukupnyaGaram, merica, penyedap rasa (royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang hanya buang sungutnya saja. Lalu siapkan tepung terigu dan tepung beras campur dan bumbui garam dan merica.

  2. 2

    Selimuti udang ke telur lalu ke campuran bahan tepung lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.

  3. 3

    Saus : 1. Parut kulit lemon menyeluruh sisihkan dan peras lemon. 2. Tumis bawang bombay dan cabe merah hg harum lalu bumbui dengan minyak wijen kecap manis dam garam lada dan gula pasir. 3. Masukan parutan lemon dan air lemon. 4.aduk hingga rata tambahkan cairan tepung beras untuk membuat saus kental.

  4. 4

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erine Ernez
Erine Ernez @cook_13282949
pada
Surakarta

Resep Serupa