Oseng2 Ikan Asin-Buncis Pedas

CorryHutabarat
CorryHutabarat @corryhutabarat
Jakarta, Indonesia

Sendirian dirumah, cek kulkas eh masih ada 1 ekor ikan asin kerapu dirumah.. kebayang asin, pedes, manis, asem jd satu 😍 yuuukkkk kita liat jadi apaaaa....

Oseng2 Ikan Asin-Buncis Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Sendirian dirumah, cek kulkas eh masih ada 1 ekor ikan asin kerapu dirumah.. kebayang asin, pedes, manis, asem jd satu 😍 yuuukkkk kita liat jadi apaaaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan asin kerapu uk. sedang
  2. 1 genggamsayur buncis
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai rawit orange (sesuai selera pedas)
  6. 1 buahtomat yg besar
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh (keprek)
  9. 1 ruas jarilengkoas (keprek)
  10. 1/2 sdtcuka
  11. 1 sdtkecap manis
  12. sedikitminyak untuk menumis
  13. 100 mlair / secukupnya sesuai selera untuk menumis
  14. secukupnyapenyedap rasa / garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu potong2 ikan kerapu, goreng sampai matang dan garing. Sisihkan

  2. 2

    Bersihkan buncis lalu iris tipis serong. Sisihkan

  3. 3

    Iris cabai, bawang dan tomat

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai layu. Masukan cabe, tomat, lengkoas, daun salam dan sereh. Aduk2 hingga layu. Masukan buncis, tambahkan air, masak hingga buncis matang. Masukan ikan asin

  5. 5

    Masukan cuka, kecap, penyedap rasa / garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Matikan kompor. Siap untuk disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CorryHutabarat
CorryHutabarat @corryhutabarat
pada
Jakarta, Indonesia
My Kitchen is Seasoned With Love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa