Ensalada Tabbule a Mi Manera
El tabule (ar: تبولة tabbulah), también escrito como tabulé o más correctamente tabbule es una ensalada oriunda de Siria y Líbano que es empleada a veces como acompañamiento del conjunto de aperitivos típicos de la zona. Se trata de un plato frío consumido en los calurosos meses de verano en todo el mundo árabe.
En árabe, la palabra taboulé quiere decir "ensalada sazonada".
Espero la disfruten.-
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Ensalada Tabbule a Mi Manera
El tabule (ar: تبولة tabbulah), también escrito como tabulé o más correctamente tabbule es una ensalada oriunda de Siria y Líbano que es empleada a veces como acompañamiento del conjunto de aperitivos típicos de la zona. Se trata de un plato frío consumido en los calurosos meses de verano en todo el mundo árabe.
En árabe, la palabra taboulé quiere decir "ensalada sazonada".
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Paso a paso
- 1
Organizar y lavar ños ingrediente, hidratar el trigo en 2 tzas de agua caliente por 15 minutos, colar y reservar
- 2
Cortar en cuartos los tomates y con un cuchillo retire las semillas y corte en dados pequeños, también puede usarse tomates concasse.
- 3
Corte el resto de los vegetales y hortalizas finamente, cuidando de solo utilizar las hojas del perejil.
- 4
En un bol mezclar todos los ingredientes agregando el sumó del limón y unas 4xdas de tahini. Deje reposar en la nevera 1in antes de servir.
- 5
Sirva con pan de pita o como acompañante.
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