Daging Sapi Masak Abang (Resep keluarga)
Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yg merayakan.. 🙏 Waaa, dpt berkat banyaakk ini hehee. Daging sapi, kambing dari hantaran tetangga, numpuk di freezer.
Mumpung masih fresh, si daging langsung aja yuk diolah..
Kalo daging sapi, saya biasanya suka diolah seperti ini, masak abang.. Atau bumbu pedas. Heheee, maklum serumah pada doyan pedas. Selain enak, simple jugaa buat inspirasi menu Idul Adha dan untuk kesehariannya bunda-bunda sekalian hehee.
Semua pasti bisa kok masak menu ini, asal tetep pakai perasaan yaa bun. Hihii. Cooking with love bunddd 💋💋
Yuk, cobain jugaa resepnya 🙏
Daging Sapi Masak Abang (Resep keluarga)
Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yg merayakan.. 🙏 Waaa, dpt berkat banyaakk ini hehee. Daging sapi, kambing dari hantaran tetangga, numpuk di freezer.
Mumpung masih fresh, si daging langsung aja yuk diolah..
Kalo daging sapi, saya biasanya suka diolah seperti ini, masak abang.. Atau bumbu pedas. Heheee, maklum serumah pada doyan pedas. Selain enak, simple jugaa buat inspirasi menu Idul Adha dan untuk kesehariannya bunda-bunda sekalian hehee.
Semua pasti bisa kok masak menu ini, asal tetep pakai perasaan yaa bun. Hihii. Cooking with love bunddd 💋💋
Yuk, cobain jugaa resepnya 🙏
Cara Membuat
- 1
Pertamaaa, iris daging sesuai selera yaa, tidak usah dicuci supaya daging tidak tambah bau dan alot.
- 2
Setelah itu siapkan bumbu halus, terdiri dari potongan cabai, bawang, tomat, jahe, kemiri, dan merica.
- 3
Uleg mereka ya bun, hehee. Kalo bisa sampai halus yaa. Kalo saya, pertama halusin cabai dulu, baru tomat, bawang, kemiri, jahe, lalu merica.
- 4
Siapkan juga bumbu iris : Bawang bombay. Bumbu pelengkap : Daun jeruk.
- 5
Nah.. Sekarang saatny eksekusii. Siapkan semua bahan di meja dapur. Panaskan minyak secukupny, tumis bawang bombay
- 6
Setelah bombay harum dan layu, tumis sekalian bumbu halus.
- 7
Jgn lupa daun jeruk, biar wangi dan sedap. Tumis sampai bumbu halus matang, lalu beri air.
- 8
Bubuhi gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, lalu tes rasa. Bila perlu, beri kecap manis agar tambah gurih.
- 9
Setelah rasa pas, masukkan irisan daging, aduk rata, lalu ungkep/tutup wajan. Biarkan sampai air kuah menyusut/bumbu meresap, daging empuk.
- 10
Sekali-kali cicipi lagi rasanya, tes tekstur daging dan koreksi rasa. Ungkep lg sampai daging empuk dan bumbu meresap yaah.
- 11
Hiyeee.. Fertig dear! Hmmm.. Sajikan selagi hangat bersama nasi hangat jugaa. Selamat memasak dan menikmati! :)
Resep Serupa
-
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi
Merayakan lebaran idul adha jauh dari ortu, di kontrakan baru,Alhamdullilah dapat daging 😊 langsung kepingin buat yang pedas² itu....#RecookResepAsia
-
Soto Daging Sapi bening Soto Daging Sapi bening
Nuansa Idul Adha, menu masakannya ga jauh2 dari daging sapi. Selamat Idul adha bunda, selamat mencoba 😀
-
Tongseng Sapi Super Pedas🔥 Tongseng Sapi Super Pedas🔥
Idul adha identik dengan daging qurbanNah kebetulan ada stock daging sapi. Pengen yg pedes pedes seger akhirnya masak tongseng sapi super pedas iniSelamat mencobaHappy cooking moms ❤
-
Kalio Daging Sapi Kalio Daging Sapi
Tiap Idul Adha dapat daging qurban, biasanya daging sapi. Jadi setahun sekali ya masak menu daging sapi. Biasanya dimasak jadi rendang tapi kali ini cukup sampai jadi kalio saja. Cobain yuk resepnya moms#pejuanggoldenapron2#mingguke44#bancakanonlinebarengcookpad#ebook
-
Krengsengan daging sapi resep keluarga Krengsengan daging sapi resep keluarga
Awalnya ini pas hari raya idul adha, dapat daging nya lumayan banyak.hehe alhamdulillaah...Daging sudah 2 hari di freezer mau diapain....bikin baso takut gak jadi, bikinnya kan gampang" susah. Nah....keinget pas makan diluar suami lahap banget makannya, pakai lauk krengsengan daging sapi. Dari situlah muncul ide masak krengsengan daging sapi ini...Berbekal resep dari mbah dan sedikit nekat😅 berharap suami menyukainya😘.Berikut aku bagi resepnya buat bunda" semuanya....😘Oh ya.....aku juga mau cerita klo suamiku ternyata suka banget dengan krengsengannya bunda😁 sampai nambah makannya🤗,seneng kan jadinya hehe Selamat mencoba ya bunda....
-
Daging sapi goreng sambal bawang Daging sapi goreng sambal bawang
Karena idul adha dan pengen nyoba2 kreasi daging sapi tpi gak mau itu itu aja ngide lah buat daging goreng ini
-
Semur Daging Sapi #KitaBerbagi Semur Daging Sapi #KitaBerbagi
Dulu banget, waktu kami anak2 ibu masi kecil, semur Daging sapi ini selalu dimasak setiap hari meugang (tradisi masak daging dan makan bersama keluarga besar khusus di Aceh utk menyambut ramadhan, idul fitri dan idul adha). Kami sangat menikmati hidangan ini, karena rasanya manis gurih, sedikit pedas dg aroma rempah berpadu kecap yg wangii bikin acara makan bersama jadi menyenangkan. Setelah kami besar dan menyukai masakan pedas, menu ini sudah jarang dimasak ibu ketika meugang, kami lebih memilih dimasakin rendang, kari Aceh atau balado dagingHari ketiga idul adha kemarin, tiba2 ibu kangen masakan ini, jadilah saya dibantu ibu menyiapkan bumbu sesuai resep tradisinya utk dibuat semur ini pake daging kurban yg masi ngendon di kulkas menunggu di olah, meski foto langkah tidak ada tapi bikinnya mudah aja kok, ga percaya..?? yuk cuss kita masak aja menu yg pedes manis gurih berikut :
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Masi edisi idul Adha daging masi numpuk di freezer yang paling simpel di sup 😁
-
Semur daging sapi Semur daging sapi
Resep dari ibuk 👯dulu pas kecil sering dimasakin semur ini kalau lebaran idul adha. Lebaran ini tidak sama ibuk. Jadi masak semur daging sapi ini buat obat rindu 💕#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Edisi Idul adha, dapet daging kambing dan sapiKali ini dimasak rendang dlu
-
Daging sapi kecap pedas Daging sapi kecap pedas
Yuk olah daging sapi idul adha dengan berbagai macam resep agar tidak bosan 😉
-
Daging Sapi Masak Kampung Daging Sapi Masak Kampung
Lebaran kemaren pulang kampung disajikan daging kari (no santan) makannya lahap mau nambah perut dah sesak, balik ke rumah suami bilang "bunda bisa gak masak daging seperti yg dikampung". Oh itu mah gampang.. Dengan pedenya. Padahal for the first time ngolah daging sapi😂 alhasil lumayan lah anak dan suami suka😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)