Sate Garu

Ida Ummi Adinda
Ida Ummi Adinda @ummi661166

Dulu, ketika tinggal di Ternate, sukaaa banget olahan ini. Dipadu dengan apapun cocok. Garu artinya tumis. Sate tumis ? Hmmm...

Sate Garu

Dulu, ketika tinggal di Ternate, sukaaa banget olahan ini. Dipadu dengan apapun cocok. Garu artinya tumis. Sate tumis ? Hmmm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 kgdaging sapi, potong sesuai selera
  2. 200 gramkacang tanah, goreng, haluskan
  3. 2 sdmgula merah
  4. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  5. secukupnyaair
  6. Haluskan :
  7. 150 gramcabe merah
  8. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  9. 10 butirbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 batangserai memarkan
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk hingga layu.

  3. 3

    Masukkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna. Tambahkan air.

  4. 4

    Setelah daging empuk, masukkan kacang tanah, gula merah dan garam.

  5. 5

    Aduk-aduk hingga air menyusut. Koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Ummi Adinda
Ida Ummi Adinda @ummi661166
pada

Komentar

Resep Serupa