Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gsharina
  2. 250 mlagua tibia
  3. 10 gssal
  4. 30 gsazúcar
  5. 30 gsgrasa temperatura ambiente (para la masa)
  6. 100 gsgrasa hecha pomada (para el hojaldre)
  7. 30 gslevadura

Paso a paso

  1. 1

    Agregamos la sal, el azúcar, el agua y la grasa en un bol

  2. 2

    Revolvemos hasta que se diluya la sal y agregamos la levadura

  3. 3

    Revolvemos otra vez y agregamos la harina y formamos la masa

  4. 4

    Estiramos la masa con un palote

  5. 5

    Realizamos un empaste con la grasa pomada que teníamos para el hojaldre agregándole tres cucharadas de harina y batiendo

  6. 6

    Esparcimos el empaste en la masa estirada

  7. 7

    Enrollamos la masa para crear dos bastones

  8. 8

    Cortamos los bastones

  9. 9

    Armamos bollitos los estibamos apretados para realizar el corte

  10. 10

    Cortamos

  11. 11

    Estibamos en una asadera y dejamos leudar hasta que dupliquen su tamaño, si es cerca de un ambiente cálido mejor

  12. 12

    Llevar a horno por 20 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Trupan (Tartería Artesanal)

Comentarios (2)

Aldana Íhan
Aldana Íhan @cook_19303275
hola, querria saber a cuantos grados tengo que poner el horno y cuantos cubanitos salen masomenos?

Recetas similares