Tomate natural con un aliño de verduras y ajo . El tomate si está recién cogido es un placer para los sentidos.unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

#calendario2026Imagínate un bocado fresco y jugoso donde lo simple se convierte en un pequeño lujo. El tomate rosa, carnoso, dulce y con una textura delicada, es el protagonista. Cuando lo acompañas con melva —ese pescado azul suave, sabroso y con personalidad— ocurre una combinación que no necesita nada más. Es verano en estado puro, con el contraste justo entre lo vegetal y lo marino. Perfecto para quien busca algo ligero pero con carácter, ideal en un plato que hable por sí solo.

Un aperitivo delicioso para salir de apuro#mirecetario.

Es la guarnición 10 para mi. Sana, fácil, que resuelve todas las comidas y pega con todo. #vegetarianas

Una cena rápida y muy sana! #vegetal

Para un picoteo o aperitivo con pocas calorías

La melva es un pescado azul de la misma familia que la caballa, el atún o el bonito, de los que se distingue por su peculiar sabor y aroma. La melva canutera se diferencia de la melva convencional por el peso y el color de los filetes. La canutera no llega a los 600 gr (la tradicional alcanza un kilo y medio) y se denomina así porque sus filetes una vez extraídos son como canutos. Su color es menos rosado y es un alimento ideal para niños y embarazadas por su alta concentración de hemoglobina. Su consumo se remonta a la antigua Roma donde para preservar todas sus propiedades intactas surgieron las conservas. Es idónea para ensaladas y aliños.

Esta es de mis ensaladas favoritas, sencilla y buenísima. Un entrante fabuloso para cualquier ocasión. Yo esta vez la hice antes de un arroz con conejo y caracoles, el menú perfecto!

Es un clásico de mi madre, que se inspiró en Simone Ortega. Esta vez acompañada de arroz negro integral, aromático y floral, con una textura especial que combina perfectamente con el pescado... Está buenísimo, y a mi madre le sale de muerte!!!

🔸Tengo varias recetas, cuajada así con verduras, tomate, etc.🔸Con las tortillas francesa, se puede rellenar de muchas cosas, queso, jamón, atún, gambas, o improvisar como en esta.#tortilla #tortillafrancesa #tomate #melva #receta #recetascaseras #recetassaludables #RecetaDeAprovechamiento #blogger #ElRinconcito

Otra de las ensaladillas gaditanas que más nos gustaba a toda la familia. Una receta tan sencilla y tan rica a la vez.

#aperitivoconserva, cuando una conserva es buena no hay que añadir nada más, el contraste con el puré de tomate aromatizado y el pimiento de piquillo, y ya lo tenemos 😋😋un vino rosado o una cerveza bien fría y buena compañía 🎉🎉🎉

Hoy me han traído unos productos muyyy ricos en conserva de Cantabria, de la "Casa Santoña"son unos productos excelentes. Me he declinado hoy por la melva en aceite de oliva, pescado azul rico en omega 3 y vitaminas, acompañados con tomates pera.

Cenita saludable

Donde se ponga un buen tomate aliñado y unas cañas, vamos que solo te faltan unos caracoles y crees que estas en Triana.

Iba hacer una ensalada y no tenía lechuga, así que tomates aliñaos . Que están riquísimo y para acompañar un potajito está muy bien 😂😂👍👍#lowcost#dominó

Anoche nos apetecía tomar una cena fría y ligera, que fuese más o menos nutritiva y completa. Así que me decanté por este plato sencillo de tomates, melva en conserva, aceitunas y un poquito de canónigos.A veces no es necesario pasar mucho tiempo en la cocina para hacer una buena cena, y las conservas de pescado suelen ser una buena solución. La melva es un pescado que me encanta, no sólo por su sabor, sino también por su textura.

#DelantalDorado23¿Qué tal un tartar de melva? Normalemente cocino tartares de salmón pero esta vez aproveché otros ingredientes y lo hice de forma distinta.

Para acompañar cualquier ensalada o plato, te dejo aquí un aliño de tomatitos cherry ya sea para acompañar o tomar solos! Riquísimos!!