Ayam Goreng bumbu Kuning

Marsha Julia
Marsha Julia @MarshaAnka08
Bandung

Buat yang malas masak ayam karena males ngulek boleh ikuti resep saya ya. Nguleknya dikit aja tapi rasa tetap nikmat

Ayam Goreng bumbu Kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Buat yang malas masak ayam karena males ngulek boleh ikuti resep saya ya. Nguleknya dikit aja tapi rasa tetap nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam broiler (pentul saja)
  2. 1 btgserai
  3. 2 bhdaun jeruk
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. 3 sdtmuncung bawang putih bubuk
  6. 7 bhbawang merah ukuran sedang
  7. 3 btrkemiri ukuran sedang
  8. 1 sachetkunyit bubuk yang kecil
  9. 2 sdtlengkuas bubuk
  10. 3-4 sdtgaram
  11. 2-3 sdtgula putih
  12. 1/4 bungkusroyco sachet rasa sapi
  13. Air putih kira2 4-5gelas sampai ayam terendam
  14. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci pentul ayam sampai bersih lalu beri sedikit garam dan peras jeruk nipis aduk2 diamkan sebentar lalu buang airnya.

  2. 2

    Campurkan ke ayam: bawang merah dan kemiri yg di ulek dgn sedikit garam gula lalu masukkan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk. Beri air hangat matang lalu aduk2 agar bumbu tercampur rasakan sdkt jika sdh cukup rasanya lalu pindahkan ke katel besar.

  3. 3

    Di katel nyalakan dgn api sedang masukkan serai dan daun jeruknya aduk2 lalu tunggu sampai airnya habis. Jika air sudah habis gorenglah ayam d katel lain goreng langsung di minyak panas yang kering agar renyah. Bisa sajikan dengan sambel tomat. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marsha Julia
Marsha Julia @MarshaAnka08
pada
Bandung
awalnya mamaku yg hobi masak,, aku cuma hobi makan.. males bgt kl dsuruh masak. suatu hari mama d panggil Allah.. siap g siap d tinggal n modal warisan buku resep mama ditmbh aku wanita karir single mom dan anak 1 balita yg hrs d ksh makan.. akhrnya mau g mau masak! taunya jd ketagihan masak. intinya aku pngn share resep2 keluarga n yg aku buat.. selamat mencoba ya teman2 semoga resep yg aku share bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa