Baso Ayam Kuah

gula merica
gula merica @laolao
Kalimantan Tengah

Ga ada alasan khusus cuma lagi pengen aja😁 #dapurlaora #olahanbakso #baksoayam #baksokuah #murahmeriah #resepgampang

Baso Ayam Kuah

5 orang berencana membuat resep ini

Ga ada alasan khusus cuma lagi pengen aja😁 #dapurlaora #olahanbakso #baksoayam #baksokuah #murahmeriah #resepgampang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbaso ayam yang sudah jadi
  2. 5-6 siungbawang putih, untuk dihaluskan
  3. 2 siungbawang merah, untuk dihaluskan
  4. 2-3 siungbawang putih dan merah untuk digoreng, lalu ulek kasar
  5. 1 btrkemiri, untuk dihaluskan
  6. 1 btgdaun bawang, ambil bagian putihnya untuk dihaluskan
  7. 1 batangdaun seledri untuk dihaluskan
  8. Secukupnyagaram, gula pasir, merica, kaldu bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. Bawang goreng, daun bawang dan daun seledri untuk topping
  11. 1 bks kecilmie keriting atau jenis lainnya, rebus (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan kemiri. Tambahkan bagian putih daun bawang dan daun seledri, ulek kasar bersama bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan layu, tambahkan air dan baso (kalau mau bisa ditambahkan potongan ayam kampung untuk menambah rasa). Tunggu sampai mendidih dan baso mengambang.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan bawang merah goreng yang sudah diulek. Tambahkan gula, lada, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu sampai matang, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri, lalu matikan kompor. Sajikan dengan mie rebus dan topping bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gula merica
gula merica @laolao
pada
Kalimantan Tengah
sedang belajar hidup sehat✊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa