Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi qurban.. potong2 cuci bersih rebus selama 2jam atau sampai daging empuk jng lupa beri garam secukupnya
  2. 1 kotaksunkara
  3. 5 sdmcabai merah giling
  4. 1 sdmcabai rawit giling
  5. 2 sdmbawang merah giling
  6. 1 sdmbawang putih giling
  7. 1 sdtkunyit giling
  8. 1 sdtjahe giling
  9. 1 sdtlaos giling
  10. 2 btngserai di geprek
  11. 1 lembardaun kunyit buat simpul
  12. 1 literair putih
  13. 1/2 buahgula merah
  14. sesuai seleragaram.....sasa..gula pasir
  15. 1 bks masako sapi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wajan penggorengan..beri minyak sayur secukupnya tumis semua bumbu2 giling sampai harum + gula merah+ serai + daun kunyit,, aduk2 tambahkan air secukupnya..aduk2 trus kemudian masukan daging yg sdh direbus..aduk2 kemudian tutup biarkan kurang lebih 15 menit. Terakhir tambahkan sunkara...+ sisa air td + garam..masako..sasa..gula pasir..aduk2 sampai mendidih kemudian angkat..siap untk di hidangkan. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indahkomaria
Indahkomaria @cook_5521809
pada
Palembang
saya ibu rm tangga dng 4 orang anak 2 laki2 dan 2 perempuan . Hobby memasak ..pengen setiap hr bs buat makanan yg disukai anak2 dan suami .
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi mba khandra, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa