Sop buntut
Cara Membuat
- 1
Rebus buntut sapi sebentar saja.lalu buang airnya.lalu rebus lg dg 1 lt air dg api kecil.
- 2
Haluskan bumbu2.kecuali cengkeh.lalu tumis bumbu sampai harum.lalu masukkan daun bawang dan cengkeh.kasih air sedikit.
- 3
Lalu masukkan bumbu k dlm panci rebusan buntut tadi.rebus sampai -+ 45 menit dg api kecil sampai bumbu meresap sampai ke dlm daging buntut.
- 4
Setelah 45 menit,tes rasa.asin dan manisnya.lalu masukkan sayuran wortel dan kentang rebus lg -+ 10 menit aja.
- 5
Klo dirasa udah cukup enak rasanya ankat.tuang dimangkuk,taburi dg bawang dain seladri cincang,tomat iris dan bawang goreng + perasan jeruk nipis.
- 6
Jangan lupa sambalnya.sesuai selera ya mama cantik.enak jg klo ditambah emping melinjo.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Sop Buntut Sop Buntut
Di rumah mama, sop buntut jadi salah satu menu wajib berbuka di awal Ramadhan. Rasanya gurih dan seger bikin nambah terus. Resep kali ini juga pakai resepnya mama. Walaupun pakai resep yang sama tapi entah kenapa masakan mama selalu lebih nikmat.Awal ramadhan tahun ini ga kaya tahun sebelumnya gara2 mama sempet drop pas awal puasa. Kepikiran? Jelas. Maklum skrg saya tinggal jauh (bahkan beda pulau) dengan mama. Gabisa tiap saat tipa waktu pulang walaupun sebenarnya pengen.Untuk mengobati kangen masakan mama, saya bikin sop buntut. Yang sekarang jadi salah satu menu favorit pak suami juga.Sedikit tips dari saya saat merebus/mempresto buntut sapi agar tidak terlalu bau. Masukkan secukupnya kayumanis, cengkeh, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh di rebusan nya ya. Buat saya it works!#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis
-
-
Sop buntut Sop buntut
Adik2 pada ngumpul lebaran ini... Adik dari Pujon datang dengan membawa sayuran yg super duper sueger... Fresh from kebon.... Punya stock buntut sapi... Jadi deh sop buntut untuk buka puasa di hari terakhir...
-
Sop Buntut Sop Buntut
Ini Sop Buntut Surabaya yang tak menonjolkan rasa rempah rempah timurnya, tapi lebih mengandalkan rasa kaldu buntutnya aja.Aku ngga pakai kaldu tambahan/ buatan, tapi hanya pakai kaldu dari daging & tulang buntut.
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Bismillaah....Daging kurban requestnya buntut sapi...Tahapannya, dibuat sop buntut dulu, setelah selesai, angkat daging buntutnya.Daging buntut dilumuri bumbu kemudian digoreng/dipanggang.Sajikan dengan sup nya.Mantaaaps....31/7/20
-
Sop Buntut Presto Sop Buntut Presto
Salah satu sop favorit kita. Kali ini dibuat dengan cita rasa semirip mungkin dengan sop buntut ala resto.
-
Sop Buntut (Goreng) Sop Buntut (Goreng)
Habis chatting ama adik dan dia pas gi masak sop buntut. Kebetulan suami habis borong oxtail kemarin ^_^
-
Sop Buntut Sop Buntut
Paling enak makan sop buntut pas cuaca dingin2... selain makan indomie + telor.. hihi. Yang pasti ini lebih bergizi 🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar