Galletitas de agua

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Con esta receta se obtienen unos 700 gr de galletitas de agua , esto depende del tamaño que le demos al cortarlas. Riquísimas para comer a toda hora.!!

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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. 500 grharina
  2. 250 ccagua
  3. 30 grazúcar
  4. 10 grsal
  5. 5 grlevadura

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un bol unir todos los ingredientes e ir trabajando todo muy bien con las manos hasta formar un bollo grande que debe ser suave y elástico.

  2. 2

    Cubrir con un paño y dejar descansar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa con un palote sobre la mesa enharinada y doblar varias veces al medio sobre si misma.

  4. 4

    Volver a estirar la masa con el palote y enharinar. La masa debe quedar de unos 3 mm. Cortar las galletitas con un vaso o molde y con un tenedor pincharlas.

  5. 5

    Colocarlas en una placa enharinada,cubrir con en film y dejar descansar 45 minutos.

  6. 6

    LLevar al horno a temperatura moderada durante 25 minutos.

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Comentarios (22)

Gabriela Cyntia
Gabriela Cyntia @lacqua09
y para los,q preguntan si pueden usar harina leudante o polvo de hornear en vez de levadura, NO.

Escrita por

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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