Karmanaci

Nur Sabatiana @nursabatiana
Salah satu kuliner nusantara dr olahan daging. Di contek dr buku '424 Resep Lauk' buku dr ibu Lilly T Erwin. Rasanya mirip semur karna emg semurnya org NTT. Manis gurih dgn rasa yg ringan. Dimasak model slowcooked jadinya empuk+legit.
#kreasidagingkqurban
Karmanaci
Salah satu kuliner nusantara dr olahan daging. Di contek dr buku '424 Resep Lauk' buku dr ibu Lilly T Erwin. Rasanya mirip semur karna emg semurnya org NTT. Manis gurih dgn rasa yg ringan. Dimasak model slowcooked jadinya empuk+legit.
#kreasidagingkqurban
Resep Serupa
-
Karmanaci Karmanaci
#GodaParty_BuatAdminsay#Adminsay_mimiBatasnya uploadnya kemarin, tapi daku kelupaan, baru sempat upload sekarang ..Maapkan ya minsay, padahal udh buat resep ini dari hari Senin .. huhuAku pilih resep ini karena masih ada stok daging di kulkas dan ini olahan daging yg paling simpel menurutku . Rasanya juga enak ..Source : @nursabatianaDisini ku tulis sesuai resep asli ya, tapi aku bikinnya setengah resep. Niar Arifuddin -
(Salin dari) Karmanaci (Salin dari) Karmanaci
Karmanaci nya mudah di buat, tapi aku salah teknik potong. Kalo boleh saran, potongnya lawan serat, biar dagingnya ga terlalu keras. Karmanaci nya sendiri, aku sajikan bareng Rumpu - Rampé. Dan rasa manis karmanacinya sesuai dengan pedasnya Rumpu - Rampé. Makasih kak Nur Sabatiana. Elmo Ellazul -
Sate Krecek Bakar Sate Krecek Bakar
Source : 'Lily Chan's kitchenPengen kikil, udah lama banget ga masak. Kebetulan pas ada tantangan cookpad tema bakaran, bikin sate kikil bakar aja 😄 Tapi berhubung ga nemu kikil ya pake krecek aja hehe... Saya kalo rebus krecek seringnya pake feeling untuk nentuin empuk atau belum, kalo feeling bilang owh ini udah empuk, ya matikan kompor hehe... Kalo pakenya jam-jaman bisa-bisa kayak dulu pertama kali rebus krecek, mpe gosongin panci 😁#recook_bakaran#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Karamenaci Kambing Karamenaci Kambing
Comment : Masakan Kambing khas Surabaya yang hampir dilupakan,.. #Pekan_SurabayaSaat kecil, Ibu sering membuat Kambing masak Karamenaci kalau daging kambingnya adalah yang prime - paha atau sengkel yang biasanya empuk untuk sate dengan lemak yang sangat sedikit dan memasaknyapun lebih singkat👩🍳😋Karamenaci atau Karang Menaci - adalah salah satu culinary asal Surabaya yang jarang dikenal dibandingkan Rawon bahkan terhadap saudara kembarnya Krengsengan Kambing, padahal masakan ini sangat gurih, enak soro..Apa bedanya Karamenaci dengan Krengsengan?.. Krengsengan menggunakan segala bagian Kambing, termasuk rusuk, jorohan dan bagian berlemak lainnya yang sebelum dibumbui direbus dulu hingga empuk dibumbui Petis Udang tanpa Kemiri.Sedangkan Karamenaci menggunakan Kemiri tanpa petis. Bumbunya digoreng dulu dan Dagingnya langsung dimasak bersama bumbu jadi lebih empuk dengan daging bagian premium. Masakan ini hampir tidak berbau kambing krn menggunakan daging bagian premium sedikit lemaknya#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Firda@home -
KaranG Binaci KaranG Binaci
Setiap #IbuKangenKampung dan pingin pulang ke Situbondo tapi jauh, saya buatin karang binaci ala ibu yang dagingnya digiling jadi enggak alot 😂 jadi resep karang binaci ini ala ibu saya. Bisa dicoba juga untuk balita yang giginya belum kuat mengunyah, enakss... 👍.#SemuaTentangIbu Nina Yolandari -
Gurami Bakar Gurami Bakar
Tadi pagi niatnya bikin opor ayam kampung buat lauk hari, tapi...dapet ayam kampungnya yg daging merah. Pas udah mateng malah jadi merah coklat anak2 lihat langsung pada begidik dan lari hahaha...Ibunya bingung mesti bikinin lauk yg beda lagi, opornya bagian ibu dan mbak. Di freezer masih ada gurami beli kemaren akhirnya dibuatlah gurami bakar yg memang menu kesukaan anak2. Requestnya si kakak jangan lupa sambelnya katanya :D Sailirrahma Mudzakir -
Ballı Mahmudiye (Makanan Sultan Turki) Ballı Mahmudiye (Makanan Sultan Turki)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Nama masakan diambil dari nama Sultan Mahmud II yang memerintah Khilafah Utsmaniyah pada tahun 1808 - 1839, karena menjadi masakan favorit Sultan Mahmud II. Meskipun begitu, masakan ini pertama kali dihidangkan di Istana Edirne pda tahun 1539. Menu ini jadi menu wajib yang nggak boleh absen di meja makan Istana Topkapı pada musim dingin. Masakannya berbahan dasar ayam dan dimasak dengan almond dan buah kering. Dan tak lupa pake MADU (ballı). Ballı Mahmudiye = masakan kesukaan Sultan Mahmud II yang mengandung madu! Jadi... Inilah makanan Sultan yang sesungguhnya hehe. Heti -
Ayam Karbadian Ayam Karbadian
Cari hidangan buat makan malam ke Cookpad Ukrania dan langsung berliur lihat resep ayam yg fimasak dalam krim asam ini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15910659Langsung geledah isi kulkan, bersyukur semuanya ada. Krim asam memang saya tidak punya. Tapi pernah baca bisa diganti dengan yoghurt plain.Kalau saya suka banget rasa ayamnya. Gurih ayam berpadu denga gurih asam yoghurt dengan aroma daun ketumbar yg dimasak.Ini tidak cocok dimakan dengan nasi🤭 Roti atau kentang akan cocok. 😊Saya suka ayam karbadi ini, dan akan membuatnya lagi kapan-kapan...#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad13Tahun_DinnerDiluarNegri#CookpadTetanggaSelamat ulang Tahun ke 13 Gookpad tercinta. Tidak lupa, tidak ada Cookpad tanpa ada Cookpadernya, begitu juga sebaliknya. Moga bisa saling memajukan , saling memberi manfaat, saling mendukung dan semakin kuat dari tahun ke tahun. Selamat merayakan kebersamaan selama 13 tahun.. Mari terus bersama dan berkembang di tahun-tahun yg akan datang..💪🏻🧡 Binti Sae -
Gurami Bakar Gurami Bakar
Coba-coba bikin ikan bakar pakai bumbu seadanya.. Ternyata suami doyan, si bayi juga lumayan doyan asal ga kena bumbunya langsung.. Kepedesan kalau kena bumbunya hehehe#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke26 Soulma Arum Mardiana -
Konro Bakar Konro Bakar
Kangen makan konro bakar, karena belum terlalu berani makan di restaurant langsung akhirnya nyoba bikin sendiri 🥰Resep: tastemade (dengan sedikit perubahan) Yummy Bunny -
Gurami Bakar Gurami Bakar
pagi-pagi belanja sayur dan ikan ketempat abang yang biasa jualan dikomplek rumah.ada lihat ikan gurami.ditanyaan pesanan orang.akhirnya pesan ikan gurami juga.besoknya baru dibawakan.gurami enaknya dibakar.nyam nyam rahmayanti -
Gurami Bakar Gurami Bakar
Halo para ibu-ibu yang gemar masak, jumpa lagi nih sama sy setelah kurang lebih 1 tahun vakum dari cookpad😬😅 nah di resep ini saya akan membagikan resep gurami bakar dengan bumbu oles hasil karya saya sendiri😇 bahan2 mudah didapat dan waktu persiapan cukup singkat,Selamat mencoba ya moms💗 irlin.nm
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/957236
Komentar (8)