Bakso jamur (tekwan jamur)

Annie
Annie @cook_4828924
Bandar Lampung

ini menu special for my lovely mom....
jd camilan jg sih mkn gak pake kuah... sehat mengenyangkan...
kaya protein tanpa kolestrol....

Bakso jamur (tekwan jamur)

50 orang berencana membuat resep ini

ini menu special for my lovely mom....
jd camilan jg sih mkn gak pake kuah... sehat mengenyangkan...
kaya protein tanpa kolestrol....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjamur tiram (kukus)
  2. 3 btrtelur ayam
  3. 500 grmsagu tani
  4. 100 grmjamur kuping (rendam-rajang kasar)
  5. 15 siungbawang putih (7blender)(8geprek goreng cincang halus masukan dlm kuah kaldu)
  6. secukupnyalada bubuk
  7. secukupnyagaram & gula
  8. 1 bksroyko sapi (kaldu)
  9. 5 btgseledri (iris halus)
  10. air untuk merebus bakso dan kuah
  11. secukupnyasoun (rendam tiriskan)
  12. bawang goreng
  13. sambal rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jamur tiram yg sudah dikukus bersma telur dan bawang putih. masukan garam gula lada ulenin hingga tercampur rata. masukan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan habis or bisa dibentuk(mana yg duluan)

  2. 2

    Bulat2kan adonanan, rebus,angkat saat pentul bakso mengambang

  3. 3

    Didihkan air kaldu yg sudah diberi bawang goreng cincang hingga aroma bawang putih menyatu dgn kaldu beri garam gula dan lada bubuk. trakhir masukan jamur kuping,cicipi

  4. 4

    Tata soun bakso dlm mangkok bri seledri siram kuah panas taburi bawang goreng,bri sambal n kecap manis hooplah jadi deh... sluruuupp.... rasanya gak kalah ma bakso sapi...hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annie
Annie @cook_4828924
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa