Ungkep Ayam Tempe

Citramel89
Citramel89 @citramel89
Gn. Sindur, Kab. Bogor

Beberapa hari lalu suami nanya ayam ungkep kaya gimana? Akhirnya cus ke cookpad biar bisa ngungkep ayam di rumah dan nunjukin ke suami. Biasanya beli terus hehe. Ketemu resep Dapur Sriwidi dan semua bahan lengkap jadilah eksekusi...Wanginya hmmmm seisi rumah...perut jadi lapar tapi tahan dulu tar siang aza gorengnya..Jadi gk mau beli ayam ungkep lagieee xixixi

Ungkep Ayam Tempe

10 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari lalu suami nanya ayam ungkep kaya gimana? Akhirnya cus ke cookpad biar bisa ngungkep ayam di rumah dan nunjukin ke suami. Biasanya beli terus hehe. Ketemu resep Dapur Sriwidi dan semua bahan lengkap jadilah eksekusi...Wanginya hmmmm seisi rumah...perut jadi lapar tapi tahan dulu tar siang aza gorengnya..Jadi gk mau beli ayam ungkep lagieee xixixi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 1/2 papantempe, potong sesuai selera
  3. 1 batangserai
  4. 1 lembardaun salam, iris
  5. 2 lembardaun jeruk, iris
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. 6 siungbawang merah
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. bumbu halus :
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1/4 sdtketumbar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk dan serai hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukan ayam, aduk rata dengan bumbu, tambahkan air hingga ayam hampir terendam lalu tutup wajan.

  3. 3

    Jika air sudah berkurang sedikit, masukan tempe dan aduk. Tutup kembali wajan.

  4. 4

    Jika air sudah berkurang, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Masak hingga air hampir habis.

  5. 5

    Taraaa...ayam dan tempe ungkepnya jadi dehhh. Bisa langsung goreng atau simpan di wadah, masukan kulkas dan digoreng kapan saja. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citramel89
Citramel89 @citramel89
pada
Gn. Sindur, Kab. Bogor
Let's make MEMORIES THROUGH TASTE. Follow my IG @citramel89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa