Cómo preparar duraznos en almíbar
Maria del Rosario @cook_1089503
Receta muy economica, también se pueden preparar light. Con esta receta se obtienen 4-5 porciones.
Cómo preparar duraznos en almíbar
Receta muy economica, también se pueden preparar light. Con esta receta se obtienen 4-5 porciones.
Paso a paso
- 1
Lavar los duraznos, secarlos, ponerlos en una cacerola, cubrirlos con agua y agregar azucar a gusto hasta que el agua tome el sabor que se prefiera.
- 2
Agregar la chaucha de vainilla o la esencia a gusto. Cocinar hasta que los duraznos esten tiernos, pero firmes.
- 3
Retirar del fuego, pelarlos con cuidado, quitar los carozos.
- 4
Colocar los carozos y la piel de los duraznos en la cacerola donde estaba el agua y continuar la coccion. Cuando se obtiene un almibar semidenso, colar y reservar.
- 5
Limpiar frascos de vidrio con alcohol fino,dejar unos minutos hasta que se evapore el olor a alcohol, acomodar los duraznos y llenar los frascos con el almibar caliente. Dejar enfriar y cerrar los frascos hermeticamente. Conservar en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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