Nasi tim suir ayam serai
Kuah kaldu membuat cita rasa lebih khas rempah dan gurih tanpa MSG. Nasi tim ini dibuat tanpa menggunakan kecap pd tumis seperti nasi tim pada umumnya hingga menghasilkan tampilan warna nasi tim yang berbeda. Menarik untuk sikecil dan sehat untuk dikonsumsi.
Nasi tim suir ayam serai
Kuah kaldu membuat cita rasa lebih khas rempah dan gurih tanpa MSG. Nasi tim ini dibuat tanpa menggunakan kecap pd tumis seperti nasi tim pada umumnya hingga menghasilkan tampilan warna nasi tim yang berbeda. Menarik untuk sikecil dan sehat untuk dikonsumsi.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras lalu rendam beberapa waktu sambil menunggu membuat kuah kaldu.Sisihkan, sementara siapkan panci masukkan 2potong ayam dan beri 250 ml air hingga mendidih.
- 2
Buang didihan kuah kaldu pertama, lalu didihkan kembali dengan 400ml air, beri 5helai daun salam, 2 batang serai dan 2 siung bawang putih.
- 3
Rebus 1butir telur ayam. Sementara menunggu, nanak nasi dengan kuah kaldu hingga bertekstur lembek (tidak ada bulir beras)
- 4
Tumis ayam suir dan sayur (wortel, buncis, jagung) dengan potongan uk.dadu, iris 1btg serai, bawang merah dan bawang putih, 1sdt olive oil lalu tumis, beri sedikit kuah kaldu masukkan 2helai daun salam, beri sejumput garam, white papper dan gula pasir. Tutup sebentar hingga layu.Koreksi rasa dan sisihkan
- 5
Kupas telur yang sudah di rebus tadi, lalu potong menjadi 2bagian. Sisihkan
- 6
Siapkan dandang berisi air, dengan api sedang
- 7
Siapkan mangkuk lalu plating 1/2 potong telur rebus (ditengah) dengan tumis suir ayam yang sudah dibuat tadi dipinggir2 telur hingga menutup bagian atas telur. Masukkan nasi yang sudah dinanak tadi hingga 1mangkuk penuh. Kukus hingga 30-45menit dalam dandang.
- 8
Lalukan berulang hingga bahan habis (menjadi 2 mangkuk)
- 9
Siapkan piring saji, setelah dikukus nasi tim siap di angkat dan disajikan. Plating dengan posisi terbalik dalam piring saji. Posisi telur dan suir ayam akan menjadi bagian paling atas.
- 10
Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Nasi Tim Ayam suir Nasi Tim Ayam suir
Gara gara ada nasi sisa, sayang dibuang jd dibikin nasi tim, ternyata enak..
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Ini menu 2 hari lalu, tapi baru sempat posting. Siangnya bikin mie yamin uleg. Masih ada sisa kuah kaldu sama topping ayamnya. Biasanya malamnya saya buat jadi nasi tim ayam ini 🤣🤣🤣🤣. Jadi emak2 kudu kreatif 😁😁😁. Monggo yang mau coba. Yang mau lihat cara buat kuah kaldu sama topping ayam, bisa cek postingan saya di mie yamin uleg ya. Daripada saya tulis ulang *males 😂 Maafkan ya 😬😬😬🙏🙏
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Semarak hari ini tema nya sarapan special. Sarapan penting untuk menjaga sistem imun lho.Saya juga tim sarapan setiap pagi, meskipun biasanya yg sederhana saja seputar roti, nasi dan telur dadar atau tumis sederhana. Mumpung weekend bikin sarapan yg agak butuh waktu nyiapinnya. Hasilnya puas banget.Jadi 2 porsi nasi tim ayam. Untuk sarapan dan makan siang. Ngga ada bosan nya. Panas, enak dan mengenyangkan.Source: Buku hidangan lengkap gizi minim minyak ala Sisca Soewitomo#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CookpadCommunity_purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#jelajahresepsehat#GA_TheNextLevel
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Anak saya susah banget makan nya tiap hari harus tetep semangat buat berkreasi supaya si baby tetep mau makan, tp saya gk punya banyak waktu di dapur karena kejar2 an sama si kecil, akhirnya hari ini nyoba bikin nasi tim ayam yg praktis dan gk ribet, dan alhamdulillah si centil lahap makan nya ^_^👏🏻👏🏻😜Ini dia resep nasi tim ayam yg simple gk pake ribet tp di jamin enaaakkk 😜
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Bingung mau masak apa?!?...bikin nasi tim aja, cepet dan gampang. Kebetulan ayam cincangnya udah aku siapin sebelum2nya, jadi gampang deh kalo mau masak nasi tim.Ada juga yang cara masaknya dari mentah semua, ayam cincang mentah dan beras dimasak barengan jadi satu diberi bumbu kecap asin dan bawang putih. Terserahlah yaa mau pake cara yang mana..boleh semua kok😊Karna ayam udah siap semua, saya cuman butuh waktu 1 jam buat mengukusnya.
-
-
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Ini cocok nih buat sarapan . Ayam dan kuah kaldu bisa dimasak dulu malam harinya , supaya besok pagi bisa dikukus dengan nasi . Nasi nya boleh dari nasi jadi atau dari karih ( nasi 1/2 matang yang masih harus dikukus lagi ) , kalau mau cepat ya pakai nasi yang sudah matang .#CookpadCommunity_Bandung
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Udah lama liat resep-resep nasi tim. Akhirnya eksekusi juga hehe. Selamat mencoba!
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Kayanya suami lagi ngidam nasi tim,soalnya dah 2 hari minta buatin nasi tim,Bru sempet buat sekarang deh,padahal aku yg hamil kenapa dia yg ngidam ya...hehehe
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Anak2 lg bosan mau sarapan dengan menu yg praktis. Setelah lama gak bikin nasi tim ayam, dan kebetulan bahan2nya ada di kulkas
-
Nasi tim ayam Nasi tim ayam
Pas lagi jalan jalan di mini market tertarik beli cetakan tim ayam, tapi karna pengennya simple pake yang udah ada di rumah, jadilah nasi tim ayam seperti ini 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar