Gulai rebung

Wiwin purweni
Wiwin purweni @cook_14633960
Binjai Selatan , Tanah Seribu ( Sumut )

Ini makanan kampung , tambahannya cuman pada udang buat daya tarik anak supaya mau makan dan tambahan tahu putih biar ada tambahan protein 😊

Gulai rebung

11 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kampung , tambahannya cuman pada udang buat daya tarik anak supaya mau makan dan tambahan tahu putih biar ada tambahan protein 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsRebung (bambu muda)
  2. 1 onsUdang
  3. 1Tahu putih
  4. 1/2 onsCabe merah
  5. 4 bijiBawang merah
  6. 3 bijiBawang putih
  7. secukupnyaJahe
  8. secukupnyaKunyit
  9. secukupnyaKetumbar
  10. Santan kelapa (setengah kelapa parut)
  11. secukupnyaGaram dan penyedap
  12. Sereh 1 btang di geprek
  13. 2 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rebung lalu rebus sebentar untuk menghilangkan bauk bambu lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar digiling (di blender) sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum lalu masukan sereh sm daun salam dan rebung lalu masukan santan, aduk santan supaya jangan pecah

  4. 4

    Lalu masukkan udang,selang beberapa menit masukan tahu, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera

  5. 5

    Lalu angkat dan sajikan, jika ingin pedas tambahkan cabe rawit secukupnya ya

  6. 6

    Selamat mencoba bunda 😊💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin purweni
Wiwin purweni @cook_14633960
pada
Binjai Selatan , Tanah Seribu ( Sumut )
selalu berusaha bangkit dan mencobanya lagi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa