Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 pcsSantan kara
  3. 1 bulat kecilgula merah
  4. 1serai geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. Secukupnyakaldu (sy pk masako)
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. Bumbu halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 3 cmjahe
  12. 2 cmkunyit
  13. 3 cmlaos
  14. 3daun jeruk
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. 1/4 sdmlada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kurleb 15 menit, buang air rebusan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukan serai dan daun salam. Tumis hingga harum. Kemudian masukan daging, aduk rata.

  3. 3

    Tambah air 1 liter dan masukan santan kara, gula merah, masako, gula pasir dan garam. Incip rasa hingga pas

  4. 4

    Ungkep daging hingga air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulinar Galuh Permata Sari
pada

Komentar

Resep Serupa