Tongseng Sayap Ayam

Nirwasita Senna💞
Nirwasita Senna💞 @nirwasitasenna
Salatiga

Tongseng gak melulu pakai daging kambing kan, yg nggak doyan kambing bisa pakai daging ayam.
Di jamin sama mantulnya 😋

#SennaKitchen_
#SennaCooking
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_indonesia

Tongseng Sayap Ayam

Tongseng gak melulu pakai daging kambing kan, yg nggak doyan kambing bisa pakai daging ayam.
Di jamin sama mantulnya 😋

#SennaKitchen_
#SennaCooking
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 2 Batangdaun bawang
  3. 600 mlsantan
  4. 1 buahtomat merah
  5. secukupnyaKol
  6. secukupnyaMinyak
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram
  9. sesuai seleraKecap manis
  10. secukupnyaBawang goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 sdtketumbar halus
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 2 butirkemiri
  20. 2 buahcabai rawit
  21. 1 sdtkaldu ayam
  22. Bumbu daun:
  23. 1 Batangsereh (geprak)
  24. 5 lembardaun salam
  25. 2 lembardaun jeruk
  26. 3 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam.

  2. 2

    Rebus sayap ayam bumbui daun salam dan lengkuas geprak. Tunggu sampai matang, sisakan kuah kaldunya.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus cuci kemudian Uleg/blender.

  4. 4

    Potong² kol, daun bawang dan tomat.

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan matang.

  6. 6

    Kemudian masukkan ayam, aduk² sebentar. Lalu masukkan air kaldu ayam dan santan cair.

  7. 7

    Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk² tunggu agak sedikit menyusut.

  8. 8

    Masukkan irisan 2siung bawang merah, kol, tomat dan daun bawang. Aduk² sebentar test rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirwasita Senna💞
Nirwasita Senna💞 @nirwasitasenna
pada
Salatiga
ibu dari 1 anak cantik yg sudah menanti di Surga 👼📷 by 📲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa