Mie kangkung seger

Mommy Riel
Mommy Riel @MomGavriel09
Semarang

Ini salah satu makanan kesukaan saya, waktu nikahan jadi salah satu pondokan dan rasanya segar sekali

Mie kangkung seger

Ini salah satu makanan kesukaan saya, waktu nikahan jadi salah satu pondokan dan rasanya segar sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 pakMie kriting (isi 6)
  2. 1 ikatkangkung
  3. 1/2 kgayam fillet
  4. 1/4 kgUdang kupas (sebagian di giling dan sebagian utuh)
  5. Ebi
  6. 10 sdmkecap manis
  7. 1sct saus tiram
  8. Secukupnyagaram & kaldu jamur
  9. 1,5 Lair
  10. Jeruk limau
  11. Bumbu halus :
  12. 7 bhbawang merah
  13. 6 bhbawang putih
  14. Merica
  15. Bahan sambal :
  16. 20 bhcabe rawit setan
  17. 2 bhbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta udang giling dan ebi halus hingga harum masukan daging ayam dan udang utuh aduk hingga berubah warna setelah itu beri air, garam kaldu, saus tiram dan kecap aduk rata dan masak hingga ayam empuk -/+ 15 menit koreksi rasa..

  2. 2

    Didikan air, lalu masukan mie aduk2 masak -/+ 3 menit angkat sisihkan, lalu rebus kangkung hingga berubah warna jadi hijau cerah angkat

  3. 3

    Plating : mie dan kangkung dalam mangkok di siram dengan kuah dan diatasnya di beri potongan ayam dan udang lalu beri air perasan jeruk limau dan sambal, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Riel
Mommy Riel @MomGavriel09
pada
Semarang
Pejuang masak buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa