Soto Bandung Vegetarian Simple
Suami saya juga seorang vegetarian sekaligus penggemar soto. Tapi ia harus membatasi diri mengkonsumsi makanan terlalu berminyak karena riwayat kolesistektomi-nya. Kali ini saya mencoba membuat Soto Bandung dengan tanpa minyak dan bawang-bawangan.
Soto Bandung Vegetarian Simple
Suami saya juga seorang vegetarian sekaligus penggemar soto. Tapi ia harus membatasi diri mengkonsumsi makanan terlalu berminyak karena riwayat kolesistektomi-nya. Kali ini saya mencoba membuat Soto Bandung dengan tanpa minyak dan bawang-bawangan.
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit lobak, iris tipis. Taburi garam, aduk-aduk, lalu cuci irisan lobak hingga airnya bersih.
- 2
Siapkan 2 lt air, masukkan irisan lobak lalu rebus hingga mendidih.
- 3
Sementara menunggu, su-yang-rou potong dadu lalu tumis (tanpa minyak) hingga berwarna kecoklatan. Pisahkan.
- 4
Tomat potong dadu lalu tumis (tanpa minyak) hingga setengah matang. Pisahkan.
- 5
Setelah lobak mendidih, masukkan tumisan tomat dan su-yang-rou. Tambahkan bumbu geprek, daun jeruk dan seledri yang sudah diiris tipis. Biarkan hingga mendidih kembali.
- 6
Setelah mendidih, matikan kompor, lalu masukkan merica, garam, mokucing/totole, kecap manis dan cuka apel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Bandung Soto Bandung
Stok daging kurban masih lumayan banyak di freezer jadi saatnya membuat salah satu varian soto yang cukup populer bertajuk Soto Bandung.Dulu saat masih kerja, soto Bandung menjadi salah satu alternatif menu makan siang yang segar. Belinya satu porsi untuk dimakan berdua bersama dengan seorang teman, hemat mode on gitulah ceritanya.Ditemani dengan nasi putih bertabur bawang goreng, soto Bandung terasa sangat nikmat dilidah.
-
Soto Bandung Soto Bandung
Source : Bu giacinta PermanaTerakhir makan soto Bandung sewaktu kecil, kangen sekali dengan rasa soto Bandung ini ... Sedikit terobati dan baru kali ini mencoba memberanikan diri buat bebikin ini,maju mundur loh mau bikin ini,eh tau2 nya pas udh coba ternyata membuat nya sangat mudah,bikin ketagihan,jadi menu favorit,berkuah setelah SOP Banjar. #PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_tanahbumbu#dutarecooktanahbumbu#malexhiSQUAD
-
Soto Bandung Soto Bandung
Butuh yang pedas, asem, manis itu ide awal membuat Soto Bandung.Dan kebetulan ini makanan kesukaan bapake 😊Selamat mencoba.GBU All...Love
-
Soto Bandung Soto Bandung
Anak saya yang kuliah di Jakarta, lagi liburan di rumah, request Soto Bandung, katanya enak banget....Jadilah berburu lobak di pasar, di daerah kami jarang orang mengkonsumsi lobak, maka jarang lobak di jual di pasaran...Ternyata enak juga....Coba bikin yuk....#sotobandung#soto#daging#lobak#bandung
-
Soto Ayam Bandung Soto Ayam Bandung
Meramaikan #PekanPosbarSoto sekaligus #CocomtangPost_Nyoto kali ini aku bikin soto ayam khas Bandung..versi pemalas, alias bumbu iris-iris aja. Hehehe.. 😬Soto ayam Bandung rasanya nikmat sekali. Berempah tapi ga eneg. Gurih tanpa pemakaian msg. Kaldu dari rebusan ayamnya membuat kuah soto benar-benar gurih, enak banget pokoknya.Biasanya didalam semangkuk soto Bandung itu ada kacang kedelainya, tapi kali ini aku skip krn g ada stok dirumah 😊.Selamat mencoba ya.. ❤#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GA3
-
Soto Bandung Simple Soto Bandung Simple
Request pak suami dan pas banget lagu hujan jadi dibuatkan lah soto Bandung yang hangat ini...
-
Soto bandung Soto bandung
Recook resepnya teh Giacinta Permana. Enak dimakan hangat2. Takarannya saya kuranh kurangin karena masak cuman sedikit. Oya... ini sebenernya antara soto bandung dan sop daging. karna saya tambahin wortel (anak gasuka lobak 😂) dan saya ga pake kacang kedelai karna dirumah pada ga suka... 😂😂😂Tapi yang penting enak dan rasanya emang soto bandung banget
-
Soto bandung Soto bandung
#fePertama kali bikin Soto Bandung sekalian arisan recook bu Gia Cinta Permana. Sudah lama tinggal di Bandung, sering beli tapi belum pernah bikin karena ga makan daging 😂 demi anak2 & penasaran sama Soto Bandung, mumpung ada resepnya di bu Gia fe coba bikin. Fe modifikasi tanpa cuka & kecap, fe tambahkan lengkuas. Kata anak2 enak 😋👌
-
Soto bandung Soto bandung
Soto bandung ini kesukaan suami yg org sunda...sempat nanya2 mertua bumbu2nya . Maklum sy org kalimantan belum pernah masak soto bandung sebelumnya...Alhamdulillah akhirnya berhasil jg membuat soto bandung ini...daannn suami pun suka dengan bikinan sy sendiri#pekan_sunda#cookpadcommunity_tangsel#berburucelemekemas#resolusi2019#sotobandung
-
Soto Bandung Soto Bandung
Lg kangen bandung. Akhirnya coba masak soto bandung. #5resepterbaruku
-
Soto Bandung Soto Bandung
Kali ini saya recook soto bandung resep milik Ibu @Giacinta_Permana saya hanya menambahkan beberapa lembar daun jeruk, soto bandung mengingatkan jaman dulu waktu kuliah di bandung 😂, serasa muda lagi.. Bedanya dulu beli masakan orang kali ini saya masak sendiri.. Mantep pokoknya#PejuangGoldenApron3#mingguke_1
-
Soto Bandung Soto Bandung
* 28032021 *Bismillaah.Soto Bandung adlh salah satu menu makan favorit sy. Tp sy jarang bikin krn PaSu gak doyan begitupula dg naknak. Pdhl dulu wkt blom menikah, mama srg masakin soto Bandung utk anak²nya krn kebetulan semua anak beliau doyan makan soto Bandung. Apalagi kalo ditambah cuka, kecap manis & sambal rawit, beuuuhh sampai nambah makan'y.Sumber Resep : Giacinta Permana#PekanPosbarSoto#Pais_SotoJabar#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)