Soto bandung

Fidia
Fidia @dapur_makneng
Jakarta

Soto bandung ini kesukaan suami yg org sunda...sempat nanya2 mertua bumbu2nya . Maklum sy org kalimantan belum pernah masak soto bandung sebelumnya...Alhamdulillah akhirnya berhasil jg membuat soto bandung ini...daannn suami pun suka dengan bikinan sy sendiri
#pekan_sunda
#cookpadcommunity_tangsel
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#sotobandung

Soto bandung

46 orang berencana membuat resep ini

Soto bandung ini kesukaan suami yg org sunda...sempat nanya2 mertua bumbu2nya . Maklum sy org kalimantan belum pernah masak soto bandung sebelumnya...Alhamdulillah akhirnya berhasil jg membuat soto bandung ini...daannn suami pun suka dengan bikinan sy sendiri
#pekan_sunda
#cookpadcommunity_tangsel
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#sotobandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sandung lamur
  2. 2 literair
  3. 2 btngserai memarkan
  4. 2 ruas jarijahe
  5. 2 ruas jarilengkuas
  6. 1 buahlobak
  7. 1 bkskaldu bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1sdtmerica
  14. 1/2 sdtpala
  15. Bahan sambal (haluskan)
  16. 20 buahrawit merah rebus
  17. 2 siungbawang merah
  18. 1/2 sdtgaram
  19. sedikitCuka/jeruk nipis
  20. Bahan pelengkap
  21. Seledri iris halus
  22. Daun bawang iris kasar
  23. Kedelai goreng
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk konci /jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampe empuk menggunakan presto setelah mateng angkat dan potong2 sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serei,lengkoas,jahe hingga harum tuangkan air kaldu sisa rebusan daging tadi

  3. 3

    Masukan daging yg sdh di potong2 ke dlm air kaldu yg sdh di bumbui masak hingga empuk dan bumbu meresap..

  4. 4

    Masukan lobak yg telah di potong2 tipis,tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, koreksi rasa mateng dan angkat

  5. 5

    Tambahkan dgn bahan pelengkap taburi seledri dan daun bawang sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fidia
Fidia @dapur_makneng
pada
Jakarta
suka memasak dan bikin kueIG : dapur_makneng
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa