Marmellata di albicocche
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate le albicocche, denocciolatele e tagliatele a pezzetti (anche la mela);
- 2
Mettere la frutta in una pentola, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare;
- 3
Cuocere per 40 minuti circa e fare la prova del piattino per capire se la marmellata è cotta!
- 4
Nel frattempo lavare e bollire per almeno 10 minuti i vasetti di vetro;
- 5
Se si desidera avere una marmellata più vellutata si può passare la frutta con un mixer oppure con un frullatore a immersione;
- 6
Una volta che la marmellata sarà cotta versatela subito nei vasetti, chiudete e capovolgeteli fino a raffreddamento.
- 7
Quando saranno freddi saranno pronti da conservare nelle vostre dispense!
- 8
NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette
Cooksnap
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