Risotto integral FÁCIL con cebollas caramelizadas. 🍚❣️
María Abril Fernandez @cook_11851702
Esta receta es ideal para comer algo saludable, rico, CALENTITO y.. lo mejor? Fácil y económico!! 😜 #familiar #platounico #risotto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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CEBOLLAS CARAMELIZADAS: cortamos las cebollas en pequeños cubos y la llevamos a fuego en una sartén con poco aceite revolviendo continuamente(para que no se quemen) hasta que tiernicen y estén doradas
- 2
Una vez que están doradas agregamos; el azúcar, la salsa de soja y los condimentos+ salpimenta, revolvemos nuevamente 2-5 min (estarán color marroncitas) Reservamos
- 3
ARROZ: Colocamos el arroz en una olla. El agua deberá ser 3 veces la cantidad de arroz. (Aprox hasta llenar la mitad de la olla). Agregamos sal y dejamos hervir hasta que se haga el arroz. PD: cuando los granos se empiecen a poner TIERNOS agregamos el caldito Knorr.
- 4
Una vez listo el arroz, le agregamos la cúrcuma, mezclamos y retiramos del fuego. Quedará como si fuese "sopa de arroz". reservamos.
- 5
FINALMENTE: mezclamos el arroz caliente ya hecho risotto con las cebollas caramelizadas y agregamos el queso rallado para que se funda y quede BIEN cremoso 😋
- 6
Yo lo decoré con queso rallado por arriba, muy simple 😂. Si lo hacen manden fotitos 📷🙋!!! Cualquier duda, me escriben 💌💜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Abril Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía Profesional. Amante de las recetas dulces y la cocina saludable.
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