Bika Ambon

Dah lama suami,pingin dibuatin bika ambon,tapi ga berani bikin takut gagal,banyak yg bilang bikinnya susah.😊tapi krn suami maksa ya udahlah aq beranikan diri,aq pilih resepnya mbak Tutty fruttydan tara..🎉🎉berhasil.akhirnya terobati juga rasa kangen suamiku akan kue ini😄😄..makasiiih buat mbk Tutty fruttydah bagi resepnya
Bika Ambon
Dah lama suami,pingin dibuatin bika ambon,tapi ga berani bikin takut gagal,banyak yg bilang bikinnya susah.😊tapi krn suami maksa ya udahlah aq beranikan diri,aq pilih resepnya mbak Tutty fruttydan tara..🎉🎉berhasil.akhirnya terobati juga rasa kangen suamiku akan kue ini😄😄..makasiiih buat mbk Tutty fruttydah bagi resepnya
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama,kunyit,serai yg dimemarkan,daun pandan,dan daun jeruk,aduk2,setelah mendidih,aduk2 biarkan hangat(punyaku kurendam pake air dingin biar cepet hilang uap panasnya)
- 2
Camput terigu,maizena,fermipan,aduk rata masukkan susu kental manis dan rebusan santan(tp buang dulu daun2an dan saring)
- 3
Aduk rata diamkan 20 menit
- 4
Setelah 20 menit masukkan gula,adik rata,lalu masukkan telor satu persatu sambil diaduk rata.terakhir masukkan margarin yg sdh dicairkan.diamkan selama 1 jam
- 5
Sebelum satu jam berakhir aq panaskan oven,dan oles loyang dng mentega.setelah satu jam aq tuang adonan lgsg keloyang tanpa diaduk lagi,lalu siap dioven,
- 6
Masukkan kedlm oven tanpa perlu menutup ovennya,aq kira kira1 jam(nanti adonan akan bergelembung itu yg bikin bersarang) setelah gelembungnya kering/bersarang baru aq tutup ovennya hingga 15 menit.hingga bika ambon benar2 matang(tes tusuk dl sblm keluarkan dr oven)
- 7
Ini nih sarang nya.seneng banget🎉🎉 liat sarangnya rapet.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Setelah sukses menaklukkan Sarang Semut, tergoda untuk membuat Bika Ambon.Karena masih kenalan dengan baking pan waktu bikin Bika Ambon ini, jadi mohon maklum kalo agak gosong tepinya. 😂Resep saya recook dari Blog Mbak Tini Bini Budi. Sulistiyoningtyas ~ Ummu Yusuf -
Bika Ambon Bika Ambon
Suka banget yang namanya bika ambon... Kue yang ini mank bener2 bikin baper... Apalagi klo udah mencium aromanya yang khas...Alhasil gak pernah bosan dengan kue bika ambon heheehe...Dan sering aq praktekin utk membuatnya... Mama Dina (Pawon Cilik) -
Bika Ambon Bika Ambon
Aku suka makan bika ambon. Beli bika ambon yang endes jauh tempatnya dan mahal. Kebetulan kue bika ambon kesukaan Bapak mertua ≈•°H̶̲̥̅̊ĭîħįћíî°•o≈ . Bahannya simple dan ekonomis Mega Winasis -
Bika Ambon Bika Ambon
Bika Ambon, Populer di Kota Medan, Kue Bika Ambon merupakan Kue Khas yang Populer di Kota Medan. Kue Bika Ambon memiliki rasa yang manis dengan sensasi aroma daun jeruk/pandan dan memiliki bentuk balok kuning dan berporiIni favorit keluarga… makanya pas ada resep Bika Ambon dari mbk @ikawardaa langsung cooksnap yaa… Alhamdulillah berhasil 👍👍Walau seratnya agak kurang tegas, karena Kesalahan saya waktu ngoven lupa buka oven, selama kurang lebihnya 1 menit, Tapi ttp cantik dan enaaakkk… 👌😘Trimaksh resepnya mbk 🙏🙏Padahal awalnya tuh deg”an banget takut ga berhasil… Mau bikin jg nunggu mood, kalo ga berhasil lumayan yaaaTelurnya itu lo… Banyak banget 🤣🤣Dan kebetulan Challenges dari GAS dan Colam Matos dengan Tema Telur Bintang DapurAku Coba bikin Bika AmbonLangsung aja yuuukksss intip resepnya 👇Cobain yuukk 🤭🤭Mbk @adeliamutiaMbk @riwayatiningsih11#17#GAS2025#TelurBintangDapur#MatosColamApril25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Bika Ambon Bika Ambon
Source:Wawa Wiati.posbar bersama Genk gado gado tema jajanan/makanan Tempo Doeloe.saya pilih Bika Ambon.kita kupas sedikit tentang Bika Ambon.saat mendengar namanya mungkin sekilas orang mengira makanan ini berasal dari ambon.namun ternyata salah.makanan ini berasal dari Sumatera barat .tepatnya dari Medan .banyak cerita tentang latar belakang Bika ambon.ada yg bilang nama Bika Ambon diambil dari lokasi pertama kali Bika Ambon dipopulerkan yakni jalan Ambon di medan .tapi ada yang bilang juga istilah Ambon berasal dari istilah Medan yang artinya lembut .cus yg masih penasaran yuk ini resep yang saya pakai.saya pakai setengah resep dari resep asli.ini resep aslinya saya sertakan #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #Genkgadogado #masakasyik #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Bika Ambon Bika Ambon
Tetangga q lagi ada acara selamatan..trus tetiba pesen aq bika ambon tp uk.mirip martabak mini..buat suguhan acara..😄.moon maap ya buibu..fotonya ala kadarnya keburu diambil buat acara..😅..g sempet plating aq...tp sarangnya bagus banget dan masalah rasa legit banget..cus resepnya..#CABEKU#PejuangGoldenApron#Weeks_4#CookpadComunity_Sidoarjo#CookpadComunity_Surabaya Reyhan's Kitchen -
Bika Ambon Bika Ambon
Makanan Favorit sy..... Knp jd favorit, dl waktu setiap kakak sy pulg dr Medan sll bawa Bika Ambon, trs Kl sy liburan & main ke Medan selalu aj pulg bawa Bika Ambon... Awalnya ga begitu suka tp lama2 kok jd ketagihan.... 😄Kl kangen dg kakak yg medan sll beli Bika Ambon....krn rasanya beda, skrg Sy mau mencoba unt mbuat sendiri Bika Ambon...Awalnya gagal, coba lagi... Gagal lagi & skrg coba lagi.... Alhamdulillah berhasil....horeeee 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Bukan main senangnya.... 😍😍 & unt rasanya kata si kecil & suami enak.... 😍Alhamdulillah..... Bsk2 bikin lagi aaah....Gampang2 susah tp seru... Bikin sebel tp jg penasaran 😊😊 Bunda Qanita -
-
Bika Ambon Bika Ambon
Saya paling suka dengan Bika Ambon Medan merk Zulaikha yang rasanya enak banget. Tapi meskipun suka Bika Ambon tapi saya belum pernah bikin. Bukannya apa-apa sih soalnya bika ambon ini adalah snack yang sering hadir dalam rapat di kampus. Selain itu kadang suka ada alumni mahasiswa yang ngasih gratis kue ini ke rumah 😄. Jadi termasuk sering banget makan karena gratisan makanya gak pernah bikin 😂.Nah, pas ada tantangan bikin kue yang bersarang, baru deh sengaja diniatin bikin ini 😁. Resepnya saya lihat Cookpadnya Mb Liza Mutiara.#RecookDepok_Bersarang#CookpadCommunity_Depok Evida Kartini -
Bika Ambon Bika Ambon
Pertama kali dengar nama bika ambon saya pikir ini adalah salah satu makanan khas dari Ambon. Ternyata saya salah! Bika Ambon ternyata adalah salah satu warisan kuliner nusantara yang berasal dari Medan. Menurut beberapa sumber pemberian nama bika ini terinspirasi dari kue khas Melayu yaitu bika atau bingka. Kue ini pertama kali dijual dan menjadi populer di simpang Jalan Ambon, Sei Kera, Medan, maka diberi nama bika ambon. Ah entahlah Sampai sekarang, belum ada yang bisa memastikan cerita mana yang benar dalam penamaan kue bika ambon. Satu yang pasti, kue bika ambon bukan berasal dari Maluku ya.Tapi yang pasti kue ini enak dan bikin nagihSumber Resep : IG @wawawiati#PekanInspirasi#Pekan_Medan#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Bika Ambon Bika Ambon
#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohonSejak menikah pengen banget bisa bikin sendiri kue Bika Ambon, terdedikasikan untuk suami. Bika Ambon ini kue favoritnya suamiku. Browsing dan selancar di dunia internet selalu Nemu resep Bika Ambon dengan jumlah telur yg banyak, belum lagi gak punya oven di rumah. Masuklah aku ke cookpad, dan Alhamdulillah Nemu resep resep dari teman teman cookpad yg ciamik. Bikin Bika Ambon yg irit telur dan gak pake oven tapi cuma pake Snack maker atau cetakan kue lumpur. Segeralah kuwujudkan kepengenanku buat Bika Ambon sendiri. Terimakasih ya cookpad.. dengan cookpad bisa tahu resep resep baking-cooking ciamik, nyimpen resep sendiri yg teratur rapih, nambah teman, nambah ilmu foto-foto makanan. Top dah cookpad👍Sumber: Dapur vy Anita windari -
Bika Ambon Bika Ambon
Terinspirasi dari bude yang bikin kue utk acara pernikahan. Rasa kuenya kenyal, gurih, dan manis pokoknya enak banget jadi pingin cb resep bude, awalnya ragu karena adonan bika ambon ku encer banget sayang klo ku buang, bikin penasaran aja jadinya gimana ya bahan da sesuai takaran tp kok ni ragu mo cetak. Ku putusin tetep lanjut apapun hasilnya nanti bantat apa tidak berserabut liat nnti. Bismillah dengan hati sedikit cemas...Alhamdulillah jadi juga bika ambon resep bude 😄 Erni's Kitchen (RK)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar