Pakis Gulai Ikan Asap

Mom Virenda Laoli
Mom Virenda Laoli @cook_17338113
Medan

Makanan khas pesisir
Hanya saya modif memakai ikan asap

Pakis Gulai Ikan Asap

4 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas pesisir
Hanya saya modif memakai ikan asap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatsayur pakis dipotong sesuai selera aja ya bunda
  2. 2 ekorikan asap potongnya sesuai selera
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai digeprek
  5. 500 mlsantan kental
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Bumbu-bumbu yang dihaluskan
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 cmjahe
  14. 3 cmkunyit
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris sayur sesuai selera aja ya bunda, bersihkan Dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan masukkan minyak goreng, Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

  3. 3

    Masukkan sayur dan ikan asap kedalam aduk bumbu dengan Sayur hingga tercampur rata. Masukkan garam dan kaldu tutup wajan tunggu hingga sayur ya layu Dan matang(Bunda tidak usah menambahkan air Dikarenakan pakis mengandung banyak air.)

  4. 4

    Setelah sayurnya matang koreksi rasanya dulu bunda setelah 👌 masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sajikan dalam piring sajikan.

  5. 5

    Sayur gulai pakis ikan asap siap disajikan. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Virenda Laoli
Mom Virenda Laoli @cook_17338113
pada
Medan
memasak bagian dari sebagian aktivitaskumelihat mereka menikmati setiap hidangan yang disajikan oleh tanganku rasanya sangat luar biasa. dengan cara begitu ku dapat membahagiakan keluarga kecilku Dan orang -orang sekitarku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa