Ở Đà Nẵng thường trộn tré với rau húng lủi, đậu phộng rang, tương ớt Hội An. Ở Sài Gòn lại trộn tré với chả, nem chua, dưa leo, rau răm, xoài xanh, nước mắm chua ngọt. Còn mình làm kiểu “có gì trộn nấy, vẫn ngon bá cháy” 🤣

#ngày_18_cách_ly_đợt_3#bepyeuthuongDưa leo nhà trồng hơi già, sẵn mấy cong rau húng lủi, mình làm bóp chua ngọt, cả nhà cùng thưởng thức rau xanh mùa dịch ạ

Dưa leo trộn... nhà nhà... ai làm cũng ngon!!!Chia sẻ các bạn bếp cách chế biến dưa leo xốp, giòn và tươi còn mọng nước nhưng không ra nước... nhà mình làm

#cookpadapron2025Mình sống ở miền biển nên tôm tươi và đủ loại, tôm tươi size trung tươi, giá cả lại phải chăng nên mình hay mua về bóc nõn để xào, trộn hay nấu canh đều ngon. Mùa hè này cũng đang mùa dưa gang nên trộn với tôm bóc nõn ăn mát lắm.(Tuần 9)

Ở vùng quê Quảng Nam, mỗi khi đám giỗ là thường có món mỳ Quảng trộn. Mỳ Quảng bình thường thì chắc nhiều người biết hoặc thường ăn rồi. Nhưng món mỳ Quảng trộn mình chưa thấy ai bán, ở nhà cũng ít khi làm mà chỉ thường thấy trong các đám giỗ thôi. Ko hiểu tại sao, chắc là đặc trưng ở quê 😄Món này thường gồm có tôm thịt thái nhỏ, xào lên, rồi trộn với sợi mỳ Quảng trắng và rau răm + rau thơm thái nhỏ, thêm đậu phộng rang giã dập. Kèm theo chén nước mắm ớt tỏi chua ngọt để có nhạt thì rưới vào một ít, và đĩa rau sống để ai ưng thì trộn cùng. Đơn giản vậy thôi mà đám giỗ lúc nào cũng là món "chạy" nhất.Hôm nay sẵn có dư lòng gà nên mình xào củ nén rồi trộn thay tôm thịt, cũng rất bình dân chân quê và ngon miệng. Bạn thử xem sao nhé!

#ebepvangDưa gang vào mùa hè ăn mát, dưa gang bóp là món ăn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong những ngày hè oai bức.

Rất đơn giản khi làm món gỏi dưa leo mực khô hãy đổi khẩu vị khi đã ngán thịt và cá. Ngày cuối tuần rảnh rỗi hãy thử làm mới cho gia đình bằng món gỏi dưa leo mực khô mà vô cùng ngon này nha.

Rong sụn là loại rong biển màu trắng, thường có ở các vùng biển miền Nam Trung Bộ như Nha Trang, Bình Thuận, Phan Thiết. Rong sụn nhìn như những cây san hô mềm vậy đó. Gỏi rong sụn thường trộn với tôm thịt, nhưng hôm nay mình trộn không vậy thôi nè. Bữa nào có topping mình update hình nha ;)

Vả thường có nhiều tháng 7 tới tháng 5 năm sau, quanh năm cũng có lai rai. Mùa này nắng nóng nên trộn đĩa vả ăn kèm cơm cho đưa cơm.#12thangbepvui

Hôm trước mình có làm món dưa leo trộn. Thay vì đơn điệu ăn kèm với thịt luộc thì có thể biến tấu thành món gỏi dưa leo thịt luộc. Đồ ăn nhìn đẹp mắt thì không quyết định được chất lượng. Nhưng mà nhìn đẹp mắt cùng với sự lạ lẫm thì mới kích thích sự thèm ăn phải không mọi người?

Trời mùa nóng nên làm dĩa thơm dưa leo trộn, thêm ít khô cá tra phồng chiên, hoặc khô cá sặc đều ngon, đĩa rau hết lúc nào không biết, ăn mát cả ruột.

Món này giòn thơm lại mát, chế biến mất 5p là có ăn, ăn vào mùa nóng này bữa cơm thêm ngon miệng. Ăn cơm, ăn món nướng có dưa leo trộn vị tàu này rất ngon!#BepVang