Ceker kecap pedas

mamaiban
mamaiban @mamaiban

2x bikin ceker kecap pedas, bumbunya sih doyan karena simpel dan enak. Tapi cekernya kok alot padahal udah dimasak lama.
Kali ini nyoba cekernya direbus dulu. Dan akhirnya hasilnya bisa empuk. Juga nggak ada bau amis karena direbus 2x.

Ceker kecap pedas

6 orang berencana membuat resep ini

2x bikin ceker kecap pedas, bumbunya sih doyan karena simpel dan enak. Tapi cekernya kok alot padahal udah dimasak lama.
Kali ini nyoba cekernya direbus dulu. Dan akhirnya hasilnya bisa empuk. Juga nggak ada bau amis karena direbus 2x.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker
  2. 6 siungBawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 8 buahcabai rawit
  5. 1 sachet kecilkecap
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. Garam
  8. Masako

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dari kulitnya, potong kukunya. Rebus 2x. Rebusan pertama 10 menit buang airnya. Rebusan kedua 15-20 menit,buang airnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai. Masukkan ceker dan tambahkan air. Bumbui dengan garam, masako, lalu kecap 1 sachet. Masak hingga meresap dan airnya habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamaiban
mamaiban @mamaiban
pada

Komentar

Resep Serupa