Ceker kecap pedas

Mbak Diyanmas
Mbak Diyanmas @diyanmas
Bandar Lampung

Ceker adalah bagian ayam favorit di keluarga, semua olehan ceker dan balungan ayam khususnya. Karrna niatnya mau dijambali jadi dimasak kecap ini😁

Ceker kecap pedas

Ceker adalah bagian ayam favorit di keluarga, semua olehan ceker dan balungan ayam khususnya. Karrna niatnya mau dijambali jadi dimasak kecap ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 6 siungbawang putih besar
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 sdmperes ketumbar bubuk
  5. 2 sasetlada*u
  6. 1 batangSere
  7. 2 ruaslaos
  8. 1 ruasjahe
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe jeplak merah
  11. Daun salam
  12. Kecap manis (sesuai selera)
  13. 1/2 sdmgaram kasar
  14. secukupnyaM*as*ko
  15. 500 mlatau sekitar 3 gelas belimbing

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker lalu rebus hingga mendidih lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih sere laos dan bumbu basah lainnya

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak hingga wangi, kemudian tambahkan air dan masukkan kecap,garam dan M*s*ko, koreksi rasa

  4. 4

    Setelah kuah mendidih masukkan ceker, diamkan hingga mendidih lagi hingga agak asat lalu,besarkan apin dan aduk2 hinga bumbunya mengental dan bumbu menyerap

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Diyanmas
Mbak Diyanmas @diyanmas
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa