Ini resep dari mama, rasanya enak. Setiap lebaran gak pernah ketinggalan menu 1 ini

Kesegaran rasa

Hallo Bunda semua, pas banget nih cuaca yg kadang hujan,nah pas bgt ikan bandeng lagi naik daun karna mau imlek. Jadi aku masak ini deh buat santapan keluarga. Dijamin enak dan ketagihan.😁

Recook kali ini aku intip dari resep dapur Ibu Yekti sebagai ajang ikut partisipasi untuk merayakan Imlek, terima kasih buat COOKPAD yang telah memberikan 25 Resep Teruji Inspirasi Imlek#PejuangGoldenApron2#25 Resep Teruji Inspirasi Imlek

Ini adalah salah satu menu ikan kuah khas betawi.bagi yg suka pedas boleh ditambahkan ulekan cabe kedalam bumbu,dan bagi yg tidak suka pedas cabe cukup direbus bersamaan dgn ikan didalam kuahnya.

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

Pindang bandeng pedes manis ini bnr2 menggugah selera..

Suami minta di masakin ini krna bosen makan dgn daging dan ayam trus...😁😁😁