Perkedel Tahu Daging

Gustin Medina Permatasari
Gustin Medina Permatasari @gustinmedina
Surabaya, East Java

Karena anakku gak bisa makan daging sapi yg utuh makanya kucampurin ke tahu kesukaan dia. Bisa dicoba buibu resepnya. Happy cooking 💋💕

Perkedel Tahu Daging

12 orang berencana membuat resep ini

Karena anakku gak bisa makan daging sapi yg utuh makanya kucampurin ke tahu kesukaan dia. Bisa dicoba buibu resepnya. Happy cooking 💋💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 buah
  1. 200 gramdaging sapi tanpa lemak
  2. 2 buahtahu putih ukuran besar
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 buahbawang merah
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan daging sapi dg 2 siung bawang putih, 1/2 sdt merica bubuk, dan garam.

  2. 2

    Tumis daging halus sampe matang. Setelah matang, cek daging kalo menggumpal bisa diulek lagi sampe tidak menggumpal.

  3. 3

    Haluskan bawang putih sisanya (3 siung), bawang merah, merica bubuk, dan garam. Hancurkan tahu putih kemudian campur dg bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan daging ke dalam adonan tahu. Aduk hingga rata. Jangan lupa cek rasa. Bisa ditambah penyedap rasa sedikit.

  5. 5

    Masukkan telur ke dalam adonan. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan minyak. Bentuk bulat pipih adonan tahu daging. Goreng adonan. Balik adonan ketika bagian bawah telah matang. Jangan dibolak balik karena adonan gampang hancur. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Bisa disajikan dg nasi putih dan sayur sop. Buat cemilan dimakan pake saos tomat juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gustin Medina Permatasari
pada
Surabaya, East Java
ibu muda yg hobi masak sambil direcokin anak wedoknya.. 👩👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa