Croquetas de papa🥔

Daniela🌹
Daniela🌹 @daniela17

Para grandes y chicos son muy ricas

Croquetas de papa🥔

Para grandes y chicos son muy ricas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

13 croquetas
  1. 1 kilopapa
  2. C/nleche
  3. 1 trozomanteca
  4. 4huevos (1 para el puré, 3 para rebozar)
  5. C/nQueso cremoso
  6. A gusto Perejil fresco
  7. A gusto Sal, pimienta, nuez moscada y provenzal
  8. C/nHarina
  9. C/nPan rallado
  10. C/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos hirviendo las papas hasta que estén blandas. Hacemos un puré y agregamos la manteca, sal nuez moscada y un chorro de leche. No tanta leche como para un puré, que quede un poco más consistente. Agregamos el huevo y el perejil fresco picado. Mezclar todo.

  2. 2

    Armamos bolitas, les ponemos adentro un trocito de queso cremoso o muzzarella.

  3. 3

    Las papamos por harina, luego por los 3 huevos que mezclamos con provenzal sal y pimienta. Y por último por pan rallado.

  4. 4

    Freímos con el aceite no tan caliente, así se cocinan bien por dentro y fuera. Retiramos cuando estén doradas. Pasamos por papel absorbente y retiramos el exceso de grasa

  5. 5

    Y listas riquisimassssss😍

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Daniela🌹
Daniela🌹 @daniela17
Amo la cocinar❤️Me encanta la cocina simple, con ingredientes al alcance de todos🍳
Leer más

Comentarios

Recetas similares