47. Sambal Goreng Kentang Usus

2 orang berencana membuat resep ini
sefi ayu
sefi ayu @cook_8992709
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang (kupas potong dadu -+1cm lalu goreng kering)
  2. 1/4 kgusus ayam (rebus dan potong -+3cm)
  3. 1 cmjahe geprek
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGaram gula
  8. Minyak secukupnya untuk menumis
  9. Bahan halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 bijiketumbar
  13. 5 buahcabai merah besar
  14. 3 buahcabai keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan tambahkan minyak secukuonya untuk menumis bumbu halus

  2. 2

    Setelah bumbu ditumis dan harum masukkan jahe, daun salam, daun jeruk dan potongan usus yg sda direbus

  3. 3

    Setelah semua masuk tambahkan sedikit air dan masukkan kentang hingga airnya menyusut tambahkan gula garam penyedap rasa dan kecap

  4. 4

    Matikan kompor dan siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
sefi ayu
sefi ayu @cook_8992709
pada
Surabaya

Resep Serupa