Telur Sereh Petis Madura

Izzatul Yaziddah
Izzatul Yaziddah @cook_15649051
Kota Malang - Kab. Banyuwangi

Aku sangat penyuka telur. Telur dengan resep ini yang paling aku suka. Ini menu wajib dikeluarga saat idul fitri. Bumbunya enak banget, cocok kalau dicocol sama lontong. Selamat mencoba ya..

Telur Sereh Petis Madura

25 orang berencana membuat resep ini

Aku sangat penyuka telur. Telur dengan resep ini yang paling aku suka. Ini menu wajib dikeluarga saat idul fitri. Bumbunya enak banget, cocok kalau dicocol sama lontong. Selamat mencoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 10 butirtelur ayam
  2. 5daun jeruk
  3. 2 batangsereh besar (iris tipis dan blender dengan sedikit air)
  4. 2 sdmpetis madura
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  8. Minyak untuk menumis bumbu
  9. Air
  10. 1santqn kara 65 ml
  11. Bumbu Blender
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 3cabe merah besar
  15. 10cabe rawit
  16. 3 ruaskunir
  17. 3 ruaskunci
  18. 1tomat sedang
  19. 4 buahkemiri

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus telur sampai matang lalu kupas dan gores gores tipis putih telurnya (tujuannya agar bumbu mudah meresap ke telur)

  2. 2

    Blender bahan bahan yang tertera pada bumbu blender dengan sedikit air

  3. 3

    Tumis bumbu blender hingga matang,lalu masukkan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan sereh yang sudah diblender dengan sedikit air

  5. 5

    Beri tambahan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan petis, santan dan telur

  6. 6

    Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera. (Hati hati dalam memberikan garam, ditakutkan petis sudah asin)

  7. 7

    Masak hingga meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izzatul Yaziddah
Izzatul Yaziddah @cook_15649051
pada
Kota Malang - Kab. Banyuwangi
An ordinary Mom of two children who loves cooking very much but she still learns a lot about cooking, even till now, she is still afraid when frying chicken or fish.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa