#goldenapron2020Sejak dh kawin dengan wong jowo, saya dh pandai makan makanan org jawa... hihi..Antara fav yg paling suka, pecel lele lemak kencur.. kencur harus lebih.. pedas harus kaw..Pekat likat pulak..adoii dan dan tanya diet tu apa ???? 🤭🤭🤭

Saya suka ikan keli tapi bab menggoreng menjadi masalah untuk saya. Nasib ada air fryer yang membantu. Menu masak lemak cili padi ada pelbagai versi. Tapi cara saya ada menggunakan bawang yang ditumis. Mungkin setengah orang tidak gunakan bawang. Terpulang idea dan kaedah masing-masing. Menu yang sedap dimakan dengan nasi putih dan ulam-ulaman.#goldenapron2020#bazaarramadan

Sambal ikan bilis, kentang dan tempe enak dimakan dengan nasi panas2.ratah saja pun sedap.

314/2021/RoadTo1k/1009❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Selangor : 5/16 ❤️ #merdekapassportMasyarakat Jawa banyak terdapat di kawasan Kuala Selangor. Sebab tu hakak memilih resipi ini untuk dimasak sempena cabaran merdeka passport bagi negeri Selangor..Sebenarnya da lama teringin nak makan lauk ni sejak ternampak resipi seorang teman di fesbuk. Tapi mengenangkan tak makan ikan keli aka pecel lele ni. Tu hakak bertangguh-tangguh juga nak masak tu. Ni dah ada cabaran sebegini cubalah 🤭. Btw ni hasil Cooksnap resipi Puan Azah Zara @cook_17650621😊.Alhamdulillah memang tidak mengecewakan rasanya. Sedar tak sedar 2ekor ikan keli juga lah hakak makan 😬Kadang kala menukar menu dari kebiasaan boleh membuatkan seseorang bertukar selera untuk mencuba makan. Yess..hakak berjaya makan ikan keli 😆😝. Selain tu, ni 1st time hakak p beli ikan keli dan cuci ikan keli 🥳🥳🥳 (part siang tu, akak yang jual tula siang). Well ni pun sebuah kejayaan hokey 😌

Resepi asal sebenarnya tak perlu masak kuahnya. Cukup sekadar ikan disalai terlebih dahulu. Bahan-bahan lain ditumbuk halus dan santan diperah menggunakan air masak. Namun di sini saya masak juga sekejap kuah santannya.

Misi perhabis bahan dalam fridge jumpa lah resepi dari sis @azie336 first time buat masak lemak bubuh cekur..sedap juga😋#Misi1 #CookRace

Ikan keli bila digoreng begitu sahaja terasa bosan pula nak menikmatinya,bila ada salutan sambal atau cili memang laju habis,masin2 pedas serta manis memang sedap bila dimakan bersama nasi putih#CookpadApron2025

Sambel santen ni masakan org jawa memang sedap pedas😋ade je org melayu yg buat tapi tak ramai kot..makan dengan ikan bakar pastu ade pucuk ubi rebus/pucuk betik memang terbaik🤤😋bole jugak guna ikan goreng..biasa ikan sungai macam puyu, keli, kepar, talapia n banyak lagi..ikut selera masing²..ade org tak makan ikan sungai macam sya🤣keli dgn talapia je makan🤭kalau nak lagi sedap hiris kan daun cekur🤤

#GlobalApron2024#Cili#Asamkeping#Cekur

Cekur ada lagi dalam peti ais. Kita masak lemak cekur daging untuk bekal.Belacan (1)Cekur (2)Daging (3)Daun kunyit (1)Kunyit basah (1)Lengkuas (1)Santan (1)10 points#GlobalApron2024 #challenge28 #MalaysiaMonth #Malayfood

Ikan keli goreng ditumbuk dengan bahan-bahan simple tapi rasanya sedap sekali.

Juadah yang membuka selera ketika berbuka puasa dengan aroma ikan keli yang dibakar menggunakan kayu arang dan digabungkan dengan pencicah sambal santan yang lemak-lemak pedas.