Global Apron 2024 Challenge 21: WarisanLele atau ikan keli ni abah yang mancing selalunya mesti ada telurnya. Memang fav la telur ikan😋biasa orang buang je sebab taktau macam mana rupa telur tu kan.Digoreng dan dimakan berkuahkan pecel😋Disebabkan mancing dapat 2 ekor je kita campur dengan ikan kembung.Ikan keli yang mancing dengan yang kita beli dia pasaraya memang berbeza rasa, teksturnya dan warna lebih gelap.Lebih sedap yang dimancing.-asam jawa 1p-cekur 2p-cili 1p-daun limau 1p-telur ikan 3p-ikan pelaling 2p#GlobalApron2024

Menu jawa yang disukai kencur atau cekur bole guna ayam,ikan pari,ikan keli atau ikan talapia.#goldenapron#cookpadmalaysia

314/2021/RoadTo1k/1009❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Selangor : 5/16 ❤️ #merdekapassportMasyarakat Jawa banyak terdapat di kawasan Kuala Selangor. Sebab tu hakak memilih resipi ini untuk dimasak sempena cabaran merdeka passport bagi negeri Selangor..Sebenarnya da lama teringin nak makan lauk ni sejak ternampak resipi seorang teman di fesbuk. Tapi mengenangkan tak makan ikan keli aka pecel lele ni. Tu hakak bertangguh-tangguh juga nak masak tu. Ni dah ada cabaran sebegini cubalah 🤭. Btw ni hasil Cooksnap resipi Puan Azah Zara @cook_17650621😊.Alhamdulillah memang tidak mengecewakan rasanya. Sedar tak sedar 2ekor ikan keli juga lah hakak makan 😬Kadang kala menukar menu dari kebiasaan boleh membuatkan seseorang bertukar selera untuk mencuba makan. Yess..hakak berjaya makan ikan keli 😆😝. Selain tu, ni 1st time hakak p beli ikan keli dan cuci ikan keli 🥳🥳🥳 (part siang tu, akak yang jual tula siang). Well ni pun sebuah kejayaan hokey 😌

sya guna ikan keli.. kalau guna ikan patin mesti lagi sedap kan🤤masakan paling simple tapi sedap😋

#goldenapron2020Sejak dh kawin dengan wong jowo, saya dh pandai makan makanan org jawa... hihi..Antara fav yg paling suka, pecel lele lemak kencur.. kencur harus lebih.. pedas harus kaw..Pekat likat pulak..adoii dan dan tanya diet tu apa ???? 🤭🤭🤭

26/2022/RoadtoWorldRecipes/1144❤️ Masak Apa 1st 2022? ❤️ #1stResipiMango #1stResipiKeliResipi ni terinspirasi dari Mango Chicken 🤭. Tapi dek kerana teringin sangat makan ikan keli aka ewak lele (in Indonesian) jadi hakak guna ikan keli sahaja. Ikan keli ni boleh digoreng, dibakar guna arang ataupun macam hakak guna airfryer aja..Resipi kerabu ni hakak Cooksnap daripada @murnipandanwangi. Sedap 😋. Bila combine dengan ikan keli bakor tu, memang sedap 🤤🤤🤤🤤🤤

"Ewak lele" dalam bahasa jawa atau dalam bahasa kita dipanggil "ikan keli". Masak 'pecal' sama makna dengan nama 'masak kuah cekur bersantan'.

Di kampung saya yang bermasyarakat Jawa, iaitu di Batu Pahat, bila disebut “iwak lele masak pecel” itu maksudnya ikan keli masak pecel. Ianya sejenis masakan berkuah santan.Apabila saya merantau ke negeri lain, suatu hari saya jumpa satu restoran francais makanan Indonesia. Salah satu menunya, Pecel Lele. Saya pun order, dan dalam bayangan saya lauknya adalah seperti di kampung saya.Tapi apa yang dihidang adalah ikan keli goreng dengan sambal dan timun. Tiada kuah..Lalu, saya pun buat sedikit pembacaan lanjut. Benarlah di kebanyakan tempat di Indonesia Pecel Lele dimasak begitu.Hanya di kawasan Tulungagung, Jawa Timur hidangan Pecel Lele adalah mirip di kampung saya - iaitu ikan keli dengan kuah santan yang dimasak bersama cekur.Boleh jadi masyarakat Jawa di kampung saya asal usulnya dari sana. Nanti saya siasat lebih lanjut...Anak-anak saya suka benar dengan lauk ini. Memang makan bertambah.Agak mudah nak memasak Pecel Lele ni. Bahannya simple je.#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje

Misi perhabis bahan dalam fridge jumpa lah resepi dari sis @azie336 first time buat masak lemak bubuh cekur..sedap juga😋#Misi1 #CookRace

Daun ubi belakang rumah dah banyak bole la buat masak.Sya suka pucuk ubi kerinting lagi lembut dan tak pahit.Pucuk ajinomoto pon sedap jugak, rasa lemak².Yang sya masak ni ubi keriting😁

Juadah yang membuka selera ketika berbuka puasa dengan aroma ikan keli yang dibakar menggunakan kayu arang dan digabungkan dengan pencicah sambal santan yang lemak-lemak pedas.

Menu yang sememangnya menjadi kegemaran anak-anak Aznie kat rumah. Anak-anak memang gemar sangat makan ikan sungai. Semua jenis ikan sungai pun diorang suka makan. Anak dara Aznie kalau Aznie masak ikan biasa memang lambat dia makan, kalau ikan sungai memang dia la paling awal makan. Dia kalau bab lauk-lauk memang susah sikit. Sotong ketam pun dia tak makan. Abangnya memang tak memilih semua pun dia makan. Nak tengok dia makan lebih masak ikan sungai @ ayam je. Gerenti makan pun ngulang jugak.